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書籍內容

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  • 內容簡介
  • 目錄
看病不如防病,會治不如會吃。
中醫講究「治未病」,跟老中醫學怎麼吃,
吃對了,你根本就不會生病!

不信?聽聽元代名醫朱丹溪怎麼說——「與其求療於有疾之後,不若攝養於無疾之先。」——《格致餘論》

要想吃對,就要?會——
季節更替,吃什麼、如何吃,才能調理出好體質?
不同的人群,在飲食上又有哪些差別?

本書不會使您成為能治百病、妙手回春的神醫,卻能讓您成為一位神奇的老中醫,順季食養、吃出健康。

●研究表明,人體的好多疾病,是由於不合理的飲食方法所致。中醫更是認為,
對於一些慢性病,長期的、科學的食療食補,要比吃藥更具有保健作用。
●從中醫學角度而言,春天肝氣過旺,很容易沖克脾胃。在春季堅持少酸多甘
的飲食原則,能有效抑制肝氣,補益脾胃,是最科學最有效的食療進補方法。
●夏季堅持飲食清淡,並不是只吃清淡的瓜果蔬菜。飲食過於清素,會導致
人體營養不足。所以,在夏季養生清補的同時,還應適量進食一些葷腥食品。
●秋季的特點是由熱轉寒、陰長陽消,因此在食補保健上,要堅持益氣潤燥,
以補益肝臟、強健脾胃和清益肺部為主。飲食要以清潤甘酸為准,寒涼搭配得當。
●冬季進補應當以養陽滋補為主,順應天氣季節的特點,根據中醫「虛則補之,
寒則溫之」的原則,多吃溫熱性質的食品,提高身體的抗寒禦寒能力。
●藥酒既可以預防疾病,又可以對於一些病症有輔助療效;健康人適當飲用,
還能起到強身健體、滋補虛弱和抵抗衰老的作用。