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書籍內容

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  • 內容簡介
  • 目錄
作者馮筱儀重視與家人友好聚會過節,堅持親自炮製美食,以食會友。

本書分為六個節日主題,包括冬至、團年飯、開年飯、清明節、中秋節、聖誕及元旦大餐,針對不同的節日,以煎炒煮炸燜燉蒸等多元化烹調法,設計應節意頭菜單,菜式精緻,奉客享用,令人愛不釋口。

作者提供的烹調方式及食材,以最簡易、最方便、最美味為大前題,毋須大費周章張羅,一般家庭主婦也可應付,而且烹調小貼士詳盡,令你輕輕鬆鬆預備,歡歡樂樂嘗味。