- 首頁
- >
- 書籍詳目頁
- 作者: 陳盈舟 (著)
- 學科分類: 應用科學類
- 書籍分類: 食譜
- 出版社: 青豆傳媒有限公司(崧博)
- 出版地:中國大陸
- 出版日期:2017
- 語文:繁體中文
- ISBN/識別號:9789864929771
風味小吃在家做
可使用:0人
線上閱讀中:0人
下載閱讀中:0人
借閱天數:0天
推薦採購不提供QR CODE
線上閱讀
本書提供兩種檔案格式,請選擇開啟:
EPUB彈性排版,可依載具大小自動斷行或換頁,較適合小螢幕閱讀。
書籍內容
TOP
- 目錄
- 版權信息
- 麵食類小吃
- 春餅
- 抓餅
- 臺式蔥油餅
- 蛋餅
- 牛肉卷餅
- 牛肉餡餅
- 蘿蔔絲餅
- 三鮮鍋貼
- 韭菜合子
- 小籠包
- 水煎包
- 刈包
- 牡蠣麵線
- 刀切家常面
- 豆簽
- 紅燒牛肉麵
- 海鮮炒麵
- 溫州大餛飩
- 車輪餅
- 米食類小吃
- 台南碗粿
- 米苔目
- 鹵肉飯
- 滿月油飯
- 台南米糕
- 筒仔米糕
- 什錦飯團
- 肉粽
- 菜粽
- 堿粽
- 粿粽
- 紫米一口粽
- 魷魚米粉湯
- 幹炒牛河粉
- 肉類小吃
- 雞卷
- 麻油雞
- 鹽酥雞
- 炸雞腿
- 香酥雞排
- 各式滷味
- 沙茶牛肉
- 炒墨魚
- 湯羹類小吃
- 酸辣湯
- 清湯赤肉羹
- 藥頭排骨
- 排骨酥湯
- 四神湯
- 羊肉羹
- 魚羹
- 墨魚羹
- 魷魚羹
- 其他
- 傳統豆花
- 肉圓
- 牡蠣煎
- 咖喱魚丸
- 清蒸臭豆腐
- 麻辣臭豆腐
- 小米粥
- 狀元及第粥
- 銀魚粥
- 附錄
- 各式蘸醬的做法
- 各種高湯的做法
- 調味品的做法
同類型書籍推薦
TOP