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財團法人中正農業科技社會公益基金會鑑於台灣市售農、漁產品許多未達適合台灣國民經濟水準之品質，又鑑於現行之產品處理運銷管道難以普遍快速改善其缺點，在衡量基金會之有限資源情況下，亟欲提出改善之道，並盡其一份責任。
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