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- 作者： 張茂 (著)
- 學科分類： 科學類
- 書籍分類： 生活保健
- 出版社： 宇河文化出版有限公司
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2012/03/19
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9789576598890
生命元素：搶救人體必需的礦物質
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書籍內容
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本書以年齡、職業形態，以及依各種症狀為各類型的讀者量身打造，用輕鬆易懂的文字說明，配合簡單實用的食譜，為你精心找出每種必需元素的最佳攝取來源，讓你隨時可以輕鬆補充礦物質。
為了健康，請在第一時間搶救人體必需的礦物質吧！有了這些「無機營養素」，幸福將永遠伴隨著你。
本書具有三大特色：
1.有系統地介紹了21種人體所必需的礦物質，並且對每一種礦物質的功效、缺乏及過量症狀、攝取方式等知識進行了詳盡的論述。
2.藥補不如食補，作者精心找出每種礦物質的最佳食物攝取來源，讓你隨時做最充分的補給。
3.依照不同的年齡層和不同生活及職業形態對礦物質進行針對性的補充，提供有效的全天然礦物質攝取方案。
相信你在讀完本書後，能瞭解和注意生活中礦物質的適量攝取，正確調理飲食，取其利而避其害，進而贏得健康。
- 目錄
-
編輯序 - 作者序
- Chapter 1 健康新指數—礦物質
- Chapter 2 鈣—構築牙齒和骨骼的「鋼筋混凝土」
- Chapter 3 磷—人體的增高素
- Chapter 4 鉀—心臟的興奮劑
- Chapter 5 鈉—體液緩衝劑的主角
- Chapter 6 鎂—主宰細胞老化的健康使者
- Chapter 7 氯—自然形成的消食片
- Chapter 8 硫—身體排毒的原料油
- Chapter 9 鐵—血紅蛋白的輸送工具
- Chapter 10 銅—免疫力系統的保鑣
- Chapter 11 鋅—性功能的裁決者
- Chapter 12 錳—骨結構、中樞系統的鎮靜劑
- Chapter 13 鈷—人體內電子傳遞員
- Chapter 14 鉻—人體的守護神
- Chapter 15 鉬—鐵的好助手、代謝的積極分子
- Chapter 16 錫—體內的散熱器、抗腫瘤先鋒
- Chapter 17 釩—天然的避孕藥
- Chapter 18 氟—牙齒的保護傘、骨骼組織代謝的參與者
- Chapter 19 鎳—身體內酶的啟動源
- Chapter 20 硒—癌症剋星、排毒尖兵
- Chapter 21 碘—甲狀腺的必須物質、人體的智力元素
- Chapter 22 矽—骨骼與組織的「磚石」
- Chapter 23 微量元素與人體健康
- Chapter 24 礦物質的理療和美容作用
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