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別把藥膳當食物

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書籍內容

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  • 內容簡介
  • 目錄
體質虛弱的婦女在生理期間特別容易生病,如果能預先以藥膳來調養,必定能防治許多疾病。為此,筆者引用清朝最具權威的婦科著作《傅青主女科》來做為藥膳的主要方劑,這些方劑的藥性溫和,並且具有療效,因此在民間流傳極為廣泛,很適合作為藥膳養生的參考。
為了讓一般讀者了解《傅青主女科》,筆者特別加強說明最為實用的觀念,比如:實證、虛症、虛實、夾雜症、肝氣鬱積、痰液等等的概念,這些概念在藥膳的藥物配伍與評估自己體質的虛實時,都是不可缺少的知識。除此以外,本書在每種病症之後,又補充了許多的實例說明,症狀分析,以及方劑的功效與禁忌等等,幫助讀者可以充分掌握藥膳的運用。
本書特色:如何從正確藥膳改變體質,藥膳究竟是屬於食物或是藥物?如果藥膳是屬於食物,就不會具有藥物那般明顯的療效;如果藥膳是屬於藥物,當使用不當時,仍然會產生一定的副作用。