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書籍內容

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  • 內容簡介
  • 目錄
◎36種降血脂好食材,有效打擊壞膽固醇
權威專家剖析降血脂食材的保健功效、營養成分,以及最優質吃法,破除大眾對於食材的疑惑與迷思。跟著專家這樣吃,輕鬆防治心血管疾病,享受樂活人生。

◎108道高纖低脂料理,享受美食不卡油
營養師精心設計的高纖低卡食譜,解決現代人營養過剩的問題。以天然健康的特選食材,補充膳食纖維及各種營養素,輕盈纖體不復胖,給您健康活力的每一天。

◎詳述食材成分&搭配宜忌,瘦身防病一本通
本書以Q&A的形式,針對一般人對於食材的迷思,給予專業、簡明的回答,讓您輕鬆暸解食材的重點功效。特別為讀者設計的「營養師小叮嚀」單元,剖析食材烹調與搭配的關鍵,並提供最實用的飲食建議。

心血管疾病患者有年輕化的趨勢!
用飲食把關健康,徹底改善三高病症!

●蘋果皮富含果膠,清腸排毒效果佳?
●葡萄柚能去油解膩、幫助消化?
●番石榴葉泡茶喝,能降低血糖和血脂?
●葡萄籽能抗氧化、保護心血管?
●番茄加油烹調,能釋放更多營養素?
●苦瓜汁是美容瘦身的最佳飲品?
●洋蔥搭配肉類食用,能減少脂肪吸收?
●糙米代替白米有益體重控制?

吃對食物降血脂,拒當心血管疾病高危險群

◆膽固醇長期居高不下,易引發心血管病變,恐釀成心肌梗塞、冠心病、中風等致死疾病!維持好、壞膽固醇的平衡,絕對是健康的首要之務。

◆想要延壽保健康,降低高血脂刻不容緩!天然蔬食有效打擊頑固脂肪,效果更勝保健食品。吃什麼?怎麼吃?營養師專業解答。

36種降血脂特效食材&108道高纖料理,提升健康力

現代人吃太好、外食族吃太油,瘦子、年輕人也會膽固醇過高。食物是最好的醫生,對症擇食,有助降低壞膽固醇與三酸甘油酯,防治文明病就要這樣吃。

細說飲食宜忌&健康加分祕訣,吃進食物全營養

吃好比好吃更重要!本書提供全方位食療調養對策,有效減脂甩肉,避免疾病上身。節制飲食、規律運動,才能健康長壽抗老,無病活到天年。