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開懷歡聚節慶菜

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書籍內容

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  • 內容簡介
  • 目錄
作者馮筱儀重視與家人友好聚會過節，堅持親自炮製美食，以食會友。

本書分為六個節日主題，包括冬至、團年飯、開年飯、清明節、中秋節、聖誕及元旦大餐，針對不同的節日，以煎炒煮炸燜燉蒸等多元化烹調法，設計應節意頭菜單，菜式精緻，奉客享用，令人愛不釋口。

作者提供的烹調方式及食材，以最簡易、最方便、最美味為大前題，毋須大費周章張羅，一般家庭主婦也可應付，而且烹調小貼士詳盡，令你輕輕鬆鬆預備，歡歡樂樂嘗味。

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