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書籍內容
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只有上帝才能讓草莓變得更完美,
但上帝也沒有這麼做,
因為草莓已經很完美了。
梭羅用生命最後十年光陰
獻給野果的小情歌
*逝世137年後,大師之作重見天日
* 中文版精心繪製7張滿版彩圖,與46張珍貴黑白圖
1851年春,梭羅以表格列出每一季要觀察的植物和自然現象,他閱讀植物學家的著作,師法自然觀察技術,展開他長期的記錄,梭羅曾說:「我的天職就是不斷在大自然中發現上帝的存在。」1859年秋,梭羅提筆開始寫《野果》,然而臨終前仍未能完成野果的調查工作。
這本書從一年的五月雪融開春為始,到十一月寒冷冰凍來臨前,共收錄183種北美野果,從花期、結果日、成熟期,地理分布、姿態樣貌,及至各類昆蟲、魚鳥與植物間的自然關係,更重要的,還有那果實滋味,他都娓娓道來。
梭羅與野果共舞十年,若不是肺病早逝,恐怕要付諸一生。梭羅在書中不做《湖濱散記》的哲人,而化身成和藹細心的田野踏查者,有著豐富知識又識得情趣的植物學家。梭羅關注的雖是生長於北美新英格蘭區的果實,然而透過他對果實的研究,感受他所投入的漫長時間,感受到他的柔軟,與對大地的濃濃愛意。
什麼是生活的品質?生活的可貴不在於金錢的獲得與物質的換取,梭羅期盼的是,親近腳下的自然環境,認識自然界的每一件事物,萬物生長無不配合四季運行,它們生來就是獨一無二的,每一種果實更牽引輻射出更大的生態圈。散步野外林間,賞野果、採野果、吃野果,自然的殿堂給予我們的,遠遠比哈佛、耶魯學校給的更多。
本書特色
1. 【逝世137年後,大師之作重見天日】梭羅晚年傾其知識心血的力作,手稿曾經轉手多次,紙稿順序混亂,最後在1940年由紐約公共圖書館收入,並一直到梭羅學會的布蘭德利.P.迪先生花了多年時光,破譯梭羅難以辨認的筆跡,配合梭羅的日記、筆記及梭羅提到的著作才將這本因凌亂難以成章、字跡潦草難以卒讀而未見天日的手稿在1999年整理成書。
2. 【自然生態的經典】梭羅記錄所居北美新英格蘭的風土,四季的果實種類、成長與變化,梭羅有科學家的理性,及文學家的感性,文體自成一格,寓理於情,是自然生態觀察與書寫的最佳範本。
3. 【台灣中文版第一本】梭羅傾注生命最後十年(如果不是肺病早逝恐怕要付諸一生),時隔130多年終於問世的心血之作。
4. 【中文版多幅精美插圖】:邀請台灣插畫家精心繪製數十幅黑白和彩色插圖,展現果實與自然姿態,彷如親臨北美田野。
5. 【反物質、反璞歸真的呼籲】18世紀從歐洲吹來的產業革命風潮,到了19世紀已使美國社會彌漫在高度的工商業發展,與物質主義氛圍,人們的價值觀改變了、精神層面被忽視,梭羅看見重工商主義帶來的衝擊,主張人要回歸自然,去平衡外在的世界。《野果》記的是小小的果實,觸動的卻是每一顆渴望擺脫現實束縛的心靈。是梭羅實踐土地情懷的證明。
6. 【自然帶來的寧靜與喜悅】植株們數十年如一日發芽結果,每一顆果實都嬌媚,各有自己的天命,無不能感受人在自然中的渺小,寧靜又富含詩意,於何時何地(辦公室、家庭)任何情緒情境皆適用。
7. 【那些野果教我的事:讓天賦自由】每一果實都是獨特的生命,有獨特的風采,與滋味,誠如我們每一個人一樣。在你所屬的季節裡,綻放你最美最甜的模樣吧。
8. 【那些野果教我的事:從梭羅的野果觀察思考我們自己的土地關懷】色香味俱全的果實小百科,是以果實的角度來認識新英格蘭風情的另類旅行書寫。梭羅寫的對象是果實,讀之卻有風,有陽光,見樹更見林,有視覺,也有觸覺和味覺,旁徵博引史詩與傳奇。他不是一個人登山的遠行者,不是湖邊的隱士哲人,不是義憤填膺的不服從公民,一年份的野果紀行,開花到結果,每一顆新鮮欲滴的果物不時喚起你思索真正的生活意義何在。
9. 【19世紀一位孤獨的美食家】梭羅走到哪裡摘到哪裡,摘什麼就嘗什麼。吃野果,是實驗精神,也是饕客精神,這是最佳的認識自己土地的方式。
10. 【精緻包裝】:精美的印刷值得中文讀者收藏,大方展示諸多果實圖像,遠觀近看,更是喜愛自然文學的讀者不可錯過的一本讀物。
但上帝也沒有這麼做,
因為草莓已經很完美了。
梭羅用生命最後十年光陰
獻給野果的小情歌
*逝世137年後,大師之作重見天日
* 中文版精心繪製7張滿版彩圖,與46張珍貴黑白圖
1851年春,梭羅以表格列出每一季要觀察的植物和自然現象,他閱讀植物學家的著作,師法自然觀察技術,展開他長期的記錄,梭羅曾說:「我的天職就是不斷在大自然中發現上帝的存在。」1859年秋,梭羅提筆開始寫《野果》,然而臨終前仍未能完成野果的調查工作。
這本書從一年的五月雪融開春為始,到十一月寒冷冰凍來臨前,共收錄183種北美野果,從花期、結果日、成熟期,地理分布、姿態樣貌,及至各類昆蟲、魚鳥與植物間的自然關係,更重要的,還有那果實滋味,他都娓娓道來。
梭羅與野果共舞十年,若不是肺病早逝,恐怕要付諸一生。梭羅在書中不做《湖濱散記》的哲人,而化身成和藹細心的田野踏查者,有著豐富知識又識得情趣的植物學家。梭羅關注的雖是生長於北美新英格蘭區的果實,然而透過他對果實的研究,感受他所投入的漫長時間,感受到他的柔軟,與對大地的濃濃愛意。
什麼是生活的品質?生活的可貴不在於金錢的獲得與物質的換取,梭羅期盼的是,親近腳下的自然環境,認識自然界的每一件事物,萬物生長無不配合四季運行,它們生來就是獨一無二的,每一種果實更牽引輻射出更大的生態圈。散步野外林間,賞野果、採野果、吃野果,自然的殿堂給予我們的,遠遠比哈佛、耶魯學校給的更多。
本書特色
1. 【逝世137年後,大師之作重見天日】梭羅晚年傾其知識心血的力作,手稿曾經轉手多次,紙稿順序混亂,最後在1940年由紐約公共圖書館收入,並一直到梭羅學會的布蘭德利.P.迪先生花了多年時光,破譯梭羅難以辨認的筆跡,配合梭羅的日記、筆記及梭羅提到的著作才將這本因凌亂難以成章、字跡潦草難以卒讀而未見天日的手稿在1999年整理成書。
2. 【自然生態的經典】梭羅記錄所居北美新英格蘭的風土,四季的果實種類、成長與變化,梭羅有科學家的理性,及文學家的感性,文體自成一格,寓理於情,是自然生態觀察與書寫的最佳範本。
3. 【台灣中文版第一本】梭羅傾注生命最後十年(如果不是肺病早逝恐怕要付諸一生),時隔130多年終於問世的心血之作。
4. 【中文版多幅精美插圖】:邀請台灣插畫家精心繪製數十幅黑白和彩色插圖,展現果實與自然姿態,彷如親臨北美田野。
5. 【反物質、反璞歸真的呼籲】18世紀從歐洲吹來的產業革命風潮,到了19世紀已使美國社會彌漫在高度的工商業發展,與物質主義氛圍,人們的價值觀改變了、精神層面被忽視,梭羅看見重工商主義帶來的衝擊,主張人要回歸自然,去平衡外在的世界。《野果》記的是小小的果實,觸動的卻是每一顆渴望擺脫現實束縛的心靈。是梭羅實踐土地情懷的證明。
6. 【自然帶來的寧靜與喜悅】植株們數十年如一日發芽結果,每一顆果實都嬌媚,各有自己的天命,無不能感受人在自然中的渺小,寧靜又富含詩意,於何時何地(辦公室、家庭)任何情緒情境皆適用。
7. 【那些野果教我的事:讓天賦自由】每一果實都是獨特的生命,有獨特的風采,與滋味,誠如我們每一個人一樣。在你所屬的季節裡,綻放你最美最甜的模樣吧。
8. 【那些野果教我的事:從梭羅的野果觀察思考我們自己的土地關懷】色香味俱全的果實小百科,是以果實的角度來認識新英格蘭風情的另類旅行書寫。梭羅寫的對象是果實,讀之卻有風,有陽光,見樹更見林,有視覺,也有觸覺和味覺,旁徵博引史詩與傳奇。他不是一個人登山的遠行者,不是湖邊的隱士哲人,不是義憤填膺的不服從公民,一年份的野果紀行,開花到結果,每一顆新鮮欲滴的果物不時喚起你思索真正的生活意義何在。
9. 【19世紀一位孤獨的美食家】梭羅走到哪裡摘到哪裡,摘什麼就嘗什麼。吃野果,是實驗精神,也是饕客精神,這是最佳的認識自己土地的方式。
10. 【精緻包裝】:精美的印刷值得中文讀者收藏,大方展示諸多果實圖像,遠觀近看,更是喜愛自然文學的讀者不可錯過的一本讀物。
- 目錄
-
推薦序
-
〈譯序〉和梭羅一起採野果
-
前言
-
榆樹果Elm
-
蒲公英Dandelion
-
柳絮Willows
-
菖蒲Sweet Flag
-
柳葉蒲公英(鼠耳草)Mouse - ear
-
槭樹翅果Maples
-
草莓Strawberry
-
蟲癭結節Galls and Puffs
-
柳樹Willows
-
棠棣Shad Bush
-
矮灌早熟藍莓Early Low Blueberry
-
紅色矮腳黑莓Red Low Blackberry
-
人工種植櫻桃Cultivated Cherry
-
樹莓(懸鉤子或覆盆子)Raspberry
-
桑椹Mulberry
-
茅莓Thimbleberry
-
高灌藍莓High Blueberry
-
低灌晚熟藍莓Late Low Blueberry
-
黑越橘Black Huckleberry
-
臭臭的紅醋栗Red and Fetid Currants
-
紅接骨木果Red Elderberry
-
北方野生紅櫻桃Northern Wild Red Cherry
-
薩爾莎(菝葜)Sarsparilla
-
低灌黑莓Low Blackberry
-
野生鵝莓Wild Gooseberry
-
金絲桃Hypericums
-
麥類Grains
-
鳳仙花Touch - me - not
-
野生冬青Wild Holly
-
蕪菁Turnip
-
芝菜Scheuchzeria
-
阿龍尼亞苦味果Chokeberry
-
七瓣蓮Trientalis
-
臭菘Skunk Cabbage
-
沙櫻Sand Cherry
-
龍血樹果Clintonia
-
鼠麴草Gnaphalium Uliginosum
-
玉竹果Polygonatum Pubescens
-
高灌黑莓High Blackberry
-
美國稠李Choke Cherry
-
紅豆杉Yew
-
野蘋果Wild Apples
-
寶塔茱萸Alternate Cornel
-
常綠懸鉤子Rubus Sempervariens
-
鹿角漆樹Staghorn Sumac
-
偃毛楤木Bristly Aralia
-
歐白英Solanum Dulcamara
-
延齡草Trillium
-
茱萸草Dwarf Cornel
-
西葫蘆Summer Squash
-
黑櫻桃Black Cherry
-
黑醋栗Black Currant
-
狗舌草Hound's - tongue
-
薊Thistle
-
糙葉斑鳩菊Cohoshes
-
蔓越莓Common Cranberry
-
西瓜Watermelons
-
接骨木Elderberries
-
晚熟越橘Late Whortleberry
-
齒葉莢蒾Viburnum Dentatum
-
李子Plums
-
毛果越橘Hairy Huckleberry
-
厚皮甜瓜Muskmelons
-
馬鈴薯Potatoes
-
紅莢蒾Viburnum Nudum
-
歐洲花楸European Mountain Ash
-
白果山茱萸White - berried Cornel
-
主教紅瑞木Cornus Sericea
-
千里光Groundsel
-
滑麩楊Smooth Sumac
-
鋸齒草Saw Grass
-
早薔薇Early Roses
-
柳葉菜Epilobium
-
梨Pear
-
桃Peach
-
水酸模Water Dock
-
腐肉花Carrion Flower
-
海芋Arum Triphyllum
-
毒漆藤Rhus Toxicodendron
-
蒯草Wool - grass
-
美洲商陸Poke
-
落花生Ground Nut
-
歐洲榿木Prinos Verticillatus
-
甘松香Spikenard
-
香蒲Cat - tail
-
荊棘Thorn
-
三葉鹿藥Smilacina Trifolia
-
延子藨Fever - wort
-
雙葉黃精Two - leaved Solomon's - seal
-
小檗Barberry
-
無毛冬青Prinos Lævigatus
-
紅皮西洋梨Red Pyrus
-
辛辛那提山茱萸Cornus Cincinnata
-
木繡球Sweet Viburnum
-
毒鹽膚木Swamp Sumac
-
南瓜Pumpkins
-
白蠟木White Ash
-
蔓虎刺Mitchella
-
毒漆樹Poison Dogwood
-
刺果毒漆藤Rhus Radicans
-
野生葡萄Wild Grape
-
假萎蕤Smilacina Racemosa
-
金錢草Desmodium
-
爬藤衛矛Wax - work
-
榛子Hazel
-
大花延齡草Medeola
-
豌豆Peas
-
豆Beans
-
歐洲蔓越莓European Cranberry
-
檫木Sassafras
-
灰胡桃Butternut
-
合果蘋Peltandra
-
梭魚草Pontederia
-
百合Lilies
-
錦葵Mallows
-
花狀懸鉤子Flowering Raspberry
-
曼陀羅Datura
-
綠石南Green - briar
-
弓木Viburnum Acerifolium
-
黑梣樹Black Ash
-
糖罐子Sweet Briar
-
忍冬Woodbine
-
蛇麻草Hop
-
美洲高山梣American Mountain Ash
-
榿葉莢蓮Viburnum Lantanoides
-
矮橡樹果Acorns:Shrub Oak
-
紅橡樹果Acorns:Red Oak
-
黑橡樹果Acorns:Black Oak
-
白橡樹果Acorns:White Oak
-
一般橡樹果Acorns Generally
-
釉彩延齡草Painted Trillium
-
藍果樹Tupelo
-
白松White Pine
-
野扁毛豆Amphicarpæa
-
鹿草Rhexia
-
金縷梅Witch Hazel
-
岩薔薇Cistus
-
龍葵Solanum Nigrum
-
豬屎豆Crotalaria
-
沼生菰Zozania
-
各種野草Weeds and Grasses
-
毛櫸Beech
-
秋薔薇Late Rose
-
熊果Uva - ursi
-
濱梅Beach Plum
-
馬利筋Asclepias Cornuti
-
寒熱樹Fever Bush
-
山柳菊Hieracium
-
香楊梅Sweet Gale
-
鐵線蓮Clematis
-
穗花冬木Panicled Andromeda
-
胡枝子Lespedeza
-
七葉樹Horse Chestnut
-
賓州楊梅Bayberry
-
斑葉毒芹Cicuta Maculata
-
椴樹Bass
-
美洲懸鈴木Button Bush
-
金鐘柏Arbor Vitæ
-
糖槭Sugar Maple
-
木槿Hibiscus
-
玉米Corn
-
佛羅里達茱萸Cornus Florida
-
溫桲Quince
-
鬼針草Bidens
-
芹葉鉤吻Hemlock
-
黑雲杉Black Spruce
-
落葉松Larch
-
朴樹Celtis
-
板栗Chestnut
-
各種核桃Walnuts
-
雪松Cedar
-
平鋪白珠果Checkerberry
-
秋天The Fall
-
黑核桃Black Walnut
-
黃樺Yellow Birch
-
赤楊Alder
-
粗皮山核桃Shagbark
-
朝鮮薊Artichoke
-
一枝黃花Goldenrod
-
白樺和黑樺White and Black Birches
-
北美脂松Pitch Pine
-
杜松子Juniper Repens
-
冬天的野果Winter Fruits
-
結語
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