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書籍內容
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運用20種營養滿分的常見超級食物，
設計20天飲食及運動計畫、51道食譜，
帶你的身體重新認識天然食物的真實風味，
跳脫加工食品及人工添加物圍繞的飲食世界。
- 目錄
-
安全提醒 - 致謝
- 緒論
- 【Part I】基礎觀念
- chapter 1：什麼是純淨飲食？
- 減少加工食品
- 減少糖的添加
- 減少不必要的添加劑
- chapter 2：20種純淨食物
- 1. 酪梨
- 2. 莓果類 藍莓、覆盆子、草莓
- 3. 起司
- 4. 雞肉
- 5. 鷹嘴豆
- 6. 蛋
- 7. 羽衣甘藍 同類夥伴：芝麻菜、青江菜、球芽甘藍、高麗菜、白花椰菜、綠葉甘藍、菠菜、瑞士甜菜、西洋菜
- 8. 檸檬
- 9. 扁豆 同類夥伴：黑豆、綠豆、菜豆、白腰豆、大豆
- 10. 堅果與種子 杏仁、腰果、胡桃、松子、開心果、南瓜子、葵花子、核桃
- 11. 燕麥
- 12. 藜麥
- 13. 海鮮類 鱈魚、蟹、大比目魚、龍蝦、牡蠣、鮭魚、鱸魚、蝦、鮪魚
- 14. 南瓜類 同類夥伴：紅蘿蔔、小黃瓜、茄子、歐洲防風草、櫛瓜
- 15. 番薯
- 16. 番茄
- 17. 火雞肉
- 18. 全穀麵包 發芽穀物（sprouted grain）、斯佩爾特小麥（spelt）
- 19. 全麥義大利麵
- 20. 優格
- 【Part II】飲食計畫
- chapter 3：淨化二十基本原則
- chapter 4：如何實踐淨化二十
- 每日用餐計畫原則
- chapter 5：淨化二十每日用餐計畫
- Day 1 重新設定
- Day 2 期望
- Day 3 相信
- Day 4 準備
- Day 5 聚焦
- Day 6 清理
- Day 7 視覺化
- Day 8 享受
- Day 9 平衡
- Day 10 組織
- Day 11 加把勁
- Day 12 放慢腳步
- Day 13 動起來
- Day 14 放鬆
- Day 15 實驗
- Day 16 恢復
- Day 17 導入
- Day 18 領導
- Day 19 欣賞
- Day 20 茁壯
- chapter 6：重新調整飲食清單
- 【Part III】淨化二十食譜
- chapter 7：淨化二十食譜
- 早餐
- 1、純淨蔬菜果昔
- 2、甜酸果昔
- 3、莓果果昔
- 4、嫩葉菠菜煎蛋卷
- 5、簡易義式烘蛋
- 6、烤蘋果燕麥盅
- 7、自製優格百匯
- 8、火雞肉蛋砂鍋
- 9、培根蛋起司三明治
- 10、活力爆發優格
- 11、藍莓燕麥粥
- 12、烤燕麥粥
- 午餐
- 13、黃瓜冷湯
- 14、毛豆青醬全麥義大利麵
- 15、青醬雞肉沙拉
- 16、冬南瓜湯
- 17、火雞肉沙拉
- 18、美味烤番茄
- 19、全麥義式前菜麵包
- 20、番茄鷹嘴豆沙拉
- 21、番茄泥
- 22、黑豆番茄沙拉
- 23、多汁火雞肉漢堡
- 24、酪梨鷹嘴豆沙拉
- 25、雞肉羽衣甘藍番薯總匯
- 26、多汁雞肉漢堡
- 27、簡易羽衣甘藍脆片
- 28、火雞肉丸
- 29、烤桃子鮭魚
- 30、烤番薯條
- 晚餐
- 31、檸檬烤雞
- 32、香辣烤雞
- 33、烤雞佐番茄萊姆莎莎醬
- 34、香煎香草海鱸
- 35、烤海鱸
- 36、海鱸佐芒果莎莎醬
- 37、香草烤鮪魚排
- 38、韃靼鮪魚
- 39、鱈魚佐櫛瓜莎莎醬
- 40、火雞肉佐三豆辣醬
- 41、烤大比目魚佐番茄醬汁
- 42、超簡單香草鮭魚
- 43、番薯青醬義大利麵
- 44、檸檬雞肉義大利麵
- 45、鮭魚義大利麵
- 45、克里奧爾式鮭魚
- 調味料
- 47、自製番茄醬
- 48、純淨美乃滋
- 49、柳橙覆盆子油醋汁
- 50、蜂蜜巴薩米可油醋汁
- 51、快速新鮮莎莎醬
- chapter 8：純淨的點心
- chapter 9：運動
- 波比操（burpees）
- 滑冰步
- 原地抬腿跑步
- 伏地登山
- 階梯運動
- 深蹲
- 轉身抬腿
- 慢跑拳
- 平板撐體
- 邁向更美好的未來
下載書籍。
