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- 作者： 焦鈞 (著)
- 學科分類： 應用科學類
- 書籍分類： 農漁畜牧 ; 社會科學院
- 出版社： 巨流圖書股份有限公司
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2019
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9789577325785
走出島國農業困境
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書籍內容
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你今天吃「飯」了嗎？
當米飯不再是三餐首選，背後帶來的問題絕不是：今天中午要吃什麼？
而是稻作生產面積逐年遞減，大量依賴進口黃豆、小麥、玉米，
進而引發的糧食自給率偏低的國家安全問題！
農業發展的根本，就是要維護一國的糧食主權，其重要性無可取代。失去了糧食主權，要如何在對外經貿談判上，與其他國家大聲說話？作者從對糧食主權的高度探討開始，一路從自由化、全球化、氣候變遷，到產銷失衡問題、農業政策、食品安全、農業科技等不同範疇與角度為文，以貼近庶民的語言來向社會大眾進行理性的溝通對話，讓讀者對農業課題能有不同的思考角度，也能從中真正關心臺灣農業的未來。
唯有打破框架，才能真正走出困境，讓臺灣農業看見新希望！
*****好評推薦*****
本書著眼於三年來的農業大事，前半站在糧食主權、小農體制的觀點來論述農業政策，點出農民團體合作社化的重要，後半以作者親身經歷的熟稔度，解構三年來農產品國內外運銷迷思，對於農政有期許、有建議，是理解現今農業的不二好書。
郭華仁（國立臺灣大學農藝學系暨研究所名譽教授）
「民以食為天」、「臺灣以農立國」、「穀賤傷農」、「鋤禾日當午、汗滴禾下土」……，大家都可以講上幾句，農業、農村、農民，離我們很近，但是我們卻很陌生，聽聽焦鈞，從北農、雜糧基金會，深入農村，第一手對農業的調查與看法，或許會有不同的思考！
楊儒門（248農學市集召集人）
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