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- 作者： Murayoshi Masayuki (著) ； 木木咲 (譯)
- 學科分類： 應用科學類
- 書籍分類： 食譜
- 出版社： 楓葉社文化事業有限公司
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2019
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9789863701927
日日做甜點：居家系甜點食譜
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書籍內容
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～50種家常點心手帖～
日本亞馬遜「烹飪．甜點．麵包類」第1名！
「真好吃！下次還要再做！」珍藏一輩子的甜點食譜。
【本書特色】
◎日本亞馬遜「烹飪．甜點．麵包類」第1名！
◎簡單而豐盛，50種想一再製作，百吃不膩的甜點食譜。
◎以步驟簡單易懂，適合居家製作為訴求。
MURAYOSHI MASAYUKI是日本超級受歡迎的麵包、點心達人，
這次出版的食譜，是從能夠在居家製作的經典款甜點之中，
挑選出大家都會覺得美味、會想一再製作，回訪率超高的甜點。
出版時就榮登日本亞馬遜「烹飪．甜點．麵包類」榜單第1名，
食譜內容豐富，範圍廣泛，不需要太多技巧，
．第一章以步驟簡單易懂為訴求，是初學者也很ＯＫ的食譜：
收錄百吃不膩的【法式吐司】、【蜂蜜燕麥餅】、【馬芬蛋糕】……
．第二章是只需要烘烤、不用多餘裝飾的蛋糕，能享受樸素自然的滋味：
【烤乳酪蛋糕】、【布朗尼】、【戚風蛋糕】……給人身心富足的味覺饗宴。
．第三章是只要將材料冷卻、凝固，即可輕鬆完成的夏季甜點，
不用待在廚房花上很多時間製作，也不需要特殊模具，
【提拉米蘇】、【義式奶酪】、【咖啡凍】……想到就沁人心脾。
．第四章記憶中的經典甜點，則是「一直想試試看，但感覺難度很高！」的經典甜點，
雖然真的比較難，但是如果能確實依照書中步驟、仔細做好每個部分，就不會有問題。
【維多利亞夾心蛋糕】、【摩卡閃電泡芙】、【草莓鮮奶油蛋糕】……
除了好吃之外，更多了一份童年的記憶。
書中將每個製作步驟拍成照片，讓讀者製作時不再感到迷惘。
也盡可能把好吃的祕密和不會失敗的祕訣收錄在內，
追求「雖然簡單，卻很講究」的手作美味。
手作甜點的味道與市售產品完全不一樣，
在特殊的節日製作，能讓紀念日更顯不凡。
從今天起，就讓點心的香氣融入日日，創造最棒的家庭記憶。
日本亞馬遜「烹飪．甜點．麵包類」第1名！
「真好吃！下次還要再做！」珍藏一輩子的甜點食譜。
【本書特色】
◎日本亞馬遜「烹飪．甜點．麵包類」第1名！
◎簡單而豐盛，50種想一再製作，百吃不膩的甜點食譜。
◎以步驟簡單易懂，適合居家製作為訴求。
MURAYOSHI MASAYUKI是日本超級受歡迎的麵包、點心達人，
這次出版的食譜，是從能夠在居家製作的經典款甜點之中，
挑選出大家都會覺得美味、會想一再製作，回訪率超高的甜點。
出版時就榮登日本亞馬遜「烹飪．甜點．麵包類」榜單第1名，
食譜內容豐富，範圍廣泛，不需要太多技巧，
．第一章以步驟簡單易懂為訴求，是初學者也很ＯＫ的食譜：
收錄百吃不膩的【法式吐司】、【蜂蜜燕麥餅】、【馬芬蛋糕】……
．第二章是只需要烘烤、不用多餘裝飾的蛋糕，能享受樸素自然的滋味：
【烤乳酪蛋糕】、【布朗尼】、【戚風蛋糕】……給人身心富足的味覺饗宴。
．第三章是只要將材料冷卻、凝固，即可輕鬆完成的夏季甜點，
不用待在廚房花上很多時間製作，也不需要特殊模具，
【提拉米蘇】、【義式奶酪】、【咖啡凍】……想到就沁人心脾。
．第四章記憶中的經典甜點，則是「一直想試試看，但感覺難度很高！」的經典甜點，
雖然真的比較難，但是如果能確實依照書中步驟、仔細做好每個部分，就不會有問題。
【維多利亞夾心蛋糕】、【摩卡閃電泡芙】、【草莓鮮奶油蛋糕】……
除了好吃之外，更多了一份童年的記憶。
書中將每個製作步驟拍成照片，讓讀者製作時不再感到迷惘。
也盡可能把好吃的祕密和不會失敗的祕訣收錄在內，
追求「雖然簡單，卻很講究」的手作美味。
手作甜點的味道與市售產品完全不一樣，
在特殊的節日製作，能讓紀念日更顯不凡。
從今天起，就讓點心的香氣融入日日，創造最棒的家庭記憶。
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