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- 作者： 大象主廚 (著)
- 學科分類： 應用科學類
- 書籍分類： 食譜
- 出版社： 野人文化股份有限公司
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2022
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9789863848233
會開瓦斯就會煮（3）【就是這個味！】
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書籍內容
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＼住在暢銷榜上的國民料理書／
《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮：續攤》
一出版，旋即霸占各大書店排行榜，蟬聯暢銷榜100週
★誠品2020、2021年「健康生活類」年度Top1
★博客來2020、2021年「飲食類」年度Top2
★博客來、誠品年度百大暢銷書
★金石堂暢銷榜
睽違二年，40萬粉絲震耳欲聾聲聲催，
>>>大象主廚感恩鄉親100道大放送！<<<
萬千讀者反饋：
《會開瓦斯就會煮》系列是最好備料，最容易煮，最美味，最受家人歡迎，最有成就感的料理書……書上保證有讓你料理魂噴發的各式象廚牌料理！
專治料理苦手的最佳解方：
→跟著這樣做，學會做出色香味俱全的氣炸料理—「氣炸鍋應用教戰守則」
→不能忽略的這些細節—「不沾鍋壽命延長操作方式全解析」
→真的長知識了—「滷味要好吃全靠『三分滷、七分泡』」
→掌握風乾小技巧—「超完美煎干貝華麗登場」
→只要略施小技—「清湯變白湯，名店雞湯在家就能輕鬆復刻」
→一根筷子逆轉蛋生—「告別氣孔超多的月球表面蒸蛋」
→新鮮九層塔先泡個熱水澡—「青醬不會變成『黑醬』」
→有了它們平凡食材也會變身美味料理—「象廚愛用的各種調味料無私分享」
→友善新手、體貼老手—「超詳細操作步驟圖、一看就懂的文字說明、精進廚藝的小知識」
各種藏在細節裡的魔鬼，就讓象廚為你開釋，一起邁向大廚之路。
——————————————————————————
★郭靜｜知名藝人──專文推薦
【料理KOL齊推】
水瓶｜《因為愛，做便當》、《因為愛，做便當2》、《暖呼呼湯便當》作者
貝蒂｜《愛妻省力便當》、《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》、《愛妻無壓力瘦身便當》、《愛妻瘦身便當》作者
克萊兒｜《一鍋到底亂亂煮》、《有蛋就好吃》、《小女鵝和她阿爸的便當日記》
咩莉｜《一個人的旅味煮食》、《一個人的優雅煮食》作者
（依姓名筆畫排序）
《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮：續攤》
一出版，旋即霸占各大書店排行榜，蟬聯暢銷榜100週
★誠品2020、2021年「健康生活類」年度Top1
★博客來2020、2021年「飲食類」年度Top2
★博客來、誠品年度百大暢銷書
★金石堂暢銷榜
睽違二年，40萬粉絲震耳欲聾聲聲催，
>>>大象主廚感恩鄉親100道大放送！<<<
萬千讀者反饋：
《會開瓦斯就會煮》系列是最好備料，最容易煮，最美味，最受家人歡迎，最有成就感的料理書……書上保證有讓你料理魂噴發的各式象廚牌料理！
專治料理苦手的最佳解方：
→跟著這樣做，學會做出色香味俱全的氣炸料理—「氣炸鍋應用教戰守則」
→不能忽略的這些細節—「不沾鍋壽命延長操作方式全解析」
→真的長知識了—「滷味要好吃全靠『三分滷、七分泡』」
→掌握風乾小技巧—「超完美煎干貝華麗登場」
→只要略施小技—「清湯變白湯，名店雞湯在家就能輕鬆復刻」
→一根筷子逆轉蛋生—「告別氣孔超多的月球表面蒸蛋」
→新鮮九層塔先泡個熱水澡—「青醬不會變成『黑醬』」
→有了它們平凡食材也會變身美味料理—「象廚愛用的各種調味料無私分享」
→友善新手、體貼老手—「超詳細操作步驟圖、一看就懂的文字說明、精進廚藝的小知識」
各種藏在細節裡的魔鬼，就讓象廚為你開釋，一起邁向大廚之路。
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★郭靜｜知名藝人──專文推薦
【料理KOL齊推】
水瓶｜《因為愛，做便當》、《因為愛，做便當2》、《暖呼呼湯便當》作者
貝蒂｜《愛妻省力便當》、《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》、《愛妻無壓力瘦身便當》、《愛妻瘦身便當》作者
克萊兒｜《一鍋到底亂亂煮》、《有蛋就好吃》、《小女鵝和她阿爸的便當日記》
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