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- 作者： 楊天慶 (著)
- 學科分類： 語言文學類
- 書籍分類： 文化研究
- 出版社： 崧燁文化事業有限公司
- 出版地：臺灣
- 出版日期：
- 語文：中英對照
- ISBN/識別號：9789865169671
如何用英文解釋中華文化：名勝古蹟×飲食文化×節日習俗×歷史脈絡
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書籍內容
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當「傳統文化」遇上「現代英文」，
兩者會擦出什麼樣的火花呢？
歷史、民俗、飲食、建築、茶酒、服飾、天文……
中華文化博大精深，但要怎麼樣才能讓外國人明白其精髓？
別擔心！本書全方位地涵蓋了中華文化的各個層面，
從參訪名勝古蹟到去餐廳裡大快朵頤，嘗遍中華特色美食，
再坐下來品一壺好茶美酒，將傳統文化向外國朋友娓娓道來，
你只需要這一本——《如何用英文解釋中華文化》！
【吃飯皇帝大！英文裡的中餐文化】
你知道古代皇帝吃飯有哪些規矩嗎？
怎麼鑑別茶葉品質，沏上一壺好茶？
華人在飲酒會玩哪些有趣的小遊戲？
【流傳下來的民俗＆被屏棄的傳統】
傳統華人婚姻有哪些禮節？
為什麼說「男女授受不親」？
什麼是「裹小腳」？談裹腳風氣的興盛與沒落
【漢文化的起源與發展】
天干地支有什麼涵義？
十二生肖與二十四節氣分別有哪些？
中文字很難學嗎？誰創造了今日的漢文？
特別附錄：中華傳統經典中英對照，讓外國人了解文言文的奧妙！
【本書特色】
本書編者具備豐富的英語教學與實踐經驗，熟悉中華文化內容，了解英語導遊工作的實際需求。本書所選內容都是外國人感興趣的話題，涉及中華文化和導遊工作的各方面，具有較強的知識性和趣味性。專門聘請外國專家審校，確保本書語言符合英語習慣，容易被外國遊客理解，並選用常用詞和簡練的語句，使其口語化，適合講解。
- 目錄
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前言 Preface - 歷史與地理 History and Geography
- 1 在中國的文化史上有哪四大發現？
- 2 什麼是「九州」？
- 3 什麼是「郡、縣」？
- 4 什麼是「國」？
- 5 什麼是「道」？
- 6 什麼是「路」？
- 7 什麼是「省」？
- 8 中國有哪十大風景名勝？
- 9 人們對中國的部分景點有哪些讚美之詞？
- 10 中國名山的名稱是怎樣得來的？
- 11 中國以前有哪些主要朝代？
- 12 怎樣簡述中國領土和行政區域？
- 天文與時令 Astronomy and Seasons
- 1 中國古代早期的天文發展是什麼樣的情況？
- 2 中國古代人們一般怎樣看待天文？
- 3 什麼是三垣、四象、二十八宿？
- 4 什麼是上古、中古、三古？
- 5 什麼是陰曆？
- 6 什麼是「黃曆」和「皇曆」？
- 7 什麼是節氣？
- 8 什麼是天干、地支？
- 9 什麼是生肖？
- 漢字的產生與演變 Origin and Evolution of Chinese Characters
- 1 漢字是怎樣演變的？
- 2 你能告訴我一些今體漢字的情況嗎？
- 3 漢字是怎樣構成的？
- 4 學習漢字難嗎？
- 5 拼音是什麼時候出現的？
- 姓名的由來 Origin of Chinese Names
- 1 你能講講有關中國姓氏的來歷嗎？
- 2 有些早期的姓氏是怎樣出現的？
- 3 什麼是《百家姓》和《千家姓》？
- 4 請講一講「名」的事宜，好嗎？
- 5 在中國，常用的稱謂有哪些？
- 6 「丈夫」這個稱謂是怎樣出現的？
- 7 「太太」這個稱謂是怎樣出現的？
- 古代婚姻 Chinese Marriage in Ancient Times
- 1 怎麼解釋「婚姻」二字？
- 2 中國古代婚姻有什麼禮節？
- 3 中國不同朝代的婚齡是一樣的嗎？
- 4 中國古代婦女是為何開始裹腳的？
- 5 以前婦女裹腳的情況是怎樣的？
- 6 婦女裹腳是如何終止的？
- 7 「設男女之大防」是怎樣出現的？
- 傳統服飾 Ancient Chinese Clothes
- 1 漢代之前的中國傳統服飾是什麼樣式？
- 2 自漢朝起古代中國傳統服飾發生了什麼變化？
- 3 現在傳統樣式的衣服仍然受歡迎嗎？
- 4 有關裙子的出現有什麼傳說嗎？
- 5 旗袍是怎樣出現的？
- 6 你對古代帝王服裝知道多少？
- 7 古代官員穿的是統一顏色的袍服嗎？
- 8 你可以告訴我中山裝是怎麼出現的嗎？
- 飲食 Chinese Food
- 1 請你略談一下中餐，好嗎？
- 2 你可以再談談中餐嗎？
- 3 歷史上烹調發展的概況是什麼？
- 4 你對清代皇帝用膳的情況知道多少？
- 5 陰陽特點與中餐有什麼關係？
- 6 你對中餐中的豆類食品知道多少？
- 傳統酒文化 Chinese Alcohol Culture
- 1 中國人在喝酒時有哪些禮節？
- 2 在飲酒時，人們玩什麼遊戲？
- 3 酒對中國文化有影響嗎？
- 4 你能講講中國歷史上禁酒的情況嗎？
- 5 中國有哪些名酒？
- 茅台酒 Maotai
- 瀘州老窖特曲 Luzhou Laojiao Tequ
- 五糧液 Wuliangye
- 古藺郎酒 Gulin Langjiu
- 汾酒 Fenjiu
- 竹葉青 Zhuyeqing
- 高粱酒 Gaoliangjiu
- 五加皮酒 Wujiapijiu
- 紹興黃酒 Shaoxing Yellow Wine
- 青島啤酒 Qingdao Beer
- 品茶 Chinese Tea Culture
- 1 請你簡要談談茶，好嗎？
- 2 飲茶有什麼好處嗎？
- 3 請你談談飲茶的禮節，好嗎？
- 4 你對古代茶的發展了解多少？
- 5 如何選茶葉，怎樣沏綠茶？
- 6 你對中國的茶具了解多少？
- 7 中國有哪些名茶？
- 西湖龍井 Longjing
- 洞庭碧螺春 Dongting Biluochun
- 黃山毛峰 Huangshan Maofeng
- 六安瓜片 Lu'an Guapian
- 君山青針 Junshan Qingzhen
- 信陽毛尖 Xinyang Maojian
- 祁門紅茶 Qimen Black Tea
- 都勻毛尖 Duyun Maojian
- 武夷烏龍 Wuyi Wulong
- 安溪鐵觀音 Anxi Tieguanyin
- 風俗習慣 Traditional Customs
- 1 什麼是麒麟？
- 2 什麼是鳳凰？
- 3 什麼是龍？
- 4 什麼是龜？
- 5 「紫氣東來」有什麼含義？
- 6 為什麼人們常常倒貼「福」？
- 7 紅、黃顏色有什麼特點？
- 8 祝壽送壽桃的由來是什麼？
- 9 民間四大傳說講的是什麼？
- 10 什麼是「八仙」？
- 11 灶神的由來是什麼？
- 傳統節日 Traditional Festivals
- 1 「年」是怎麼來的？
- 2 人們在春節前和春節期間主要做些什麼？
- 3 關於門神的由來有什麼傳說？
- 4 為什麼人們要在春節時放鞭炮？
- 5 你對元宵節知道多少？
- 6 端午節是怎樣產生的？
- 7 什麼是清明節？
- 8 什麼是中秋節？
- 古代科舉 Imperial Examination System in Ancient China
- 1 什麼是科舉考試？
- 2 你對科舉考試還了解多少？
- 3 科舉制度的優點和缺點是什麼？
- 4 你對唐朝以後的學校了解多少？
- 5 什麼是「四書五經」？
- 6 古代社會有哪四個等級？
- 不同朝代的文化發展 Cultural Development in Ancient China
- 1 新石器時代文化發展的概況是什麼？
- 2 夏、商、周文化發展的概況是什麼？
- 3 秦、漢文化發展的概況是什麼？
- 4 六代文化發展的概況是什麼？
- 5 隋、唐文化發展的概況是什麼？
- 6 宋朝文化發展的概況是什麼？
- 7 元朝文化發展的概況是什麼？
- 8 明、清文化發展的概況是什麼？
- 古建築風格 Ancient Chinese Architecture
- 1 中國原始社會房屋建築的概況是怎樣的？
- 2 中國進入階級社會時的房屋建築有什麼變化？
- 3 漢朝末年中國建築有什麼特徵？
- 4 從唐朝到清朝房屋建築的概況是怎樣的呢？
- 5 古建築如何反映了封建社會裡的等級制？
- 6 古建築的色彩有什麼特點？
- 7 你能講講亭臺樓榭嗎？
- 道教與佛教 Daoism and Buddhism
- 1 老子和莊子是誰？
- 2 什麼是《道德經》？
- 3 你對道教了解多少？
- 4 什麼是神仙？
- 5 什麼是佛教？
- 6 你能簡要介紹一下佛教在古代中國的早期發展嗎？
- 7 佛教在古代中國的什麼時候處於旺盛時期？
- 8 什麼是淨土宗？
- 9 什麼是禪宗？
- 10 什麼是天台宗？
- 11 什麼是華嚴宗？
- 附錄 Appendices
- 購物 Shopping
- 1 去購物的路上On the Way to Stores
- 2 在絲綢店 In a Silk Store
- 3 在書畫市場 At a Painting and Calligraphy Market
- 4 在陶瓷市場 At a Pottery and Porcelain Market
- 5 在玉器店 At a Jade Store
- 6 在中藥店 At a Herb Store
- 部分景點細節描述範例
- 1 天安門廣場 Tian'anmen Square
- 2 故宮部分大殿 Some Main Halls in the Palace Museum
- 3 天壇 The Temple of Heaven
- 4 頤和園的部分描述 Description of Some Parts in the Summer Palace
- 5 雲岡的部分石窟 Parts of Yungang Grottoes
- 6 西安郊外 Environs of Xi'an
- 7 登泰山 Ascending Mt. Taishan
- 8 洛陽白馬寺 The White Horse Temple in Luoyang
- 9 南京明孝陵和中山陵 The Mingxiaoling Tomb and Sun Yatsen Mausoleum out of Nanjing City
- 10 部分蘇州園林 Some Gardens in Suzhou
- 11 九寨溝部分景點 Some Scenic Attractions in Jiuzhaigou Valley
- 家訓集覽
- 1 夫婦之際，人道之大倫 The Relationship Between Husband and Wife Is the Great Moral Relationship of Human Ethics
- 2 納少者， 謂之淫 Remarrying a Young Woman Reflects a Lack of Morality
- 3 兄弟相處之日最長 Brothers Spend the Longest Time Together
- 4 四海皆兄弟 All Within the Four Seas are Brothers
- 5 奔死免父，孝也 It Is Filial Piety if by Returning I Will Exempt Our Father from Death
- 6 不孝者有五 The Five Traits Unfit for Sons
- 7 骨肉之親 The Flesh and Blood Relationship
- 8 為子之道 The Way of a Son
- 9 事事立個章程 Set Up Rules for Everything
- 10 治家之法 Way of Household Management
- 11 節儉持家 Economical Housekeeping
- 12 勤勞為本 Industry Is the Foundation
- 13 勤督訓子女 Constantly Educate Children
- 14 愛之當教之 Those Who Love Their Children Should Educate Them
- 15 伯俞有過 Bo Yu Makes a Mistake
- 16 君子之道，修身為上 The Gentleman's Way Is to Cultivate His Moral Character
- 17 人需要立志 People Need to Make a Resolution
- 18 求君子之道 Seek the Way of a Gentleman
- 19 太宗謂皇屬 Taizong's Words to His Imperial Family Members
- 20 知足常樂 Contentment Brings Happiness
- 古代寓言
- 1 杞人憂天 Unnecessary Worry
- 2 狐假虎威 The Fox Borrows the Tiger's Terror
- 3 東施效顰 Dong Shi Imitates Eyebrows Knitting
- 4 葉公好龍 Insincere Love of Dragons
- 5 自相矛盾 Self Contradiction
- 6 守株待兔 Waiting by a Tree Stump for More Rabbits to Bump into the Tree
- 7 紀昌學射 Ji Chang Learns How to Shoot an Arrow
- 8 刻舟求劍 Marking Where the Sword Fell
- 9 鷸蚌相爭 The Fight Between a Snipe and a Clam
- 10 雞犬皆仙 When a Man Attains the Dao Way Even His Pets Ascend to Heaven
- 11 塞翁失馬 Loss Sometimes Spells Gain
- 12 畫蛇添足 Adding Feet to a Sketch-snake
- 13 黔驢技窮 The Donkey in Guizhou Exhausted Its Tricks
- 14 拔苗助長 Trying to Make Shoots Grow by Pulling
- 15 愚公移山 The Foolish-Old Man Moves the Mountains
- 16 涸轍之鮒 A Carp on a Dry Rut of a Wheel
- 17 小兒辯日 A Debate Between Two Children
- 18 魯侯養鳥 The King of the Lu Feeds a Sea Bird
- 19 望洋興嘆 Gazing at the Sea and Sighing at Its Infinitude
- 20 朝三暮四 Three in the Morning and Four in the Afternoon
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