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書籍內容
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越南，一個超乎你想像的迷人國度！
◎ 前中央廣播電台總台長張正、資深出版人陳穎青專文推薦
◎ 感動台灣人的越南故事，贏得2008年全球華文部落格大獎
◎ 暢銷作品《南向跫音：你一定要認識的越南》全新編排增訂
◎ 新增「完美間諜」范春安與台灣大使館爆炸案的故事
◎ 新增越南美食史專文，帶你看一間魚露公司如何成為胡志明革命的靠山、越南人吃河粉，又如何「戰南北」？
你眼中的越南是什麼樣貌？是附近小吃店老闆娘的故鄉、新住民二代的外婆家？街頭各種口味的春捲與河粉？
越南，當然不僅如此！
兼具悠久歷史與高度西化的國家
越南曾經接受中國漢化一千年，印度影響四百年，法國殖民一百年，美國影響二十年，歷經整整十年海上難民潮與國際孤立，擁有複雜的文化層次，越戰期間的西化程度甚至曾超越台灣與南韓。越南的精彩故事往往鮮為人知，像是：
★ 他們的祖先曾擊敗縱橫歐亞的蒙古大軍
★ 他們利用長達兩百公里的古芝地道，先後打敗了法國和美國
★ 近代亞洲第一個進入外太空的太空人來自越南
★ 他們的鋼琴家是亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍
★ 來自越南的時尚品牌Ipa-Nima深受王菲、希拉蕊喜愛
★ 越南料理讓布萊德彼特和安潔莉娜裘莉流連忘返
是投資天堂，也是歐洲人眼中的優雅角落
今日的越南迅速發展，近年更成為外商投資創業的首選。但在這之前，英國作家毛姆踏足於此，喜劇泰斗卓別林千里迢迢來這裡度蜜月，《沉靜的美國人》作者格雷安．葛林也曾在這裡吸鴉片、大啜苦艾酒。越南融合了法國風情與漢人特色建築，還有風情款款的成片梧桐樹海。越戰時法國甚至曾要求美軍不要轟炸越南著名的觀光城市，以免破壞她迷人的景致。
作者親駐越南深度書寫，帶你重新認識越南文化的豐富多樣
本書作者隨夫婿進駐越南兩年半，親身體驗了越南的文化、建築、現代藝術、越戰遺址、美食佳餚，當然還有超市裡的零食、拖鞋、手工藝品、報刊雜誌，以令人動容的真誠、輕鬆的筆調娓娓道來。從歷史故事、文藝漫遊到食樂札記、在地生活，你會既驚訝又著迷地發現，越南，原來是一個如此豐富的迷人國度！
【專文推薦】
「當我們從歷史、文藝、生活等方面多認識一個國家一個民族，也等於是把自己向上提升一個高度。當台灣更認識越南，也就會對勇敢飄洋過海來台灣的二十萬越南人，多一份尊敬。」──前中央廣播電台總台長張正
「我希望這本書能夠提醒我們每個人，越南不是一個比我們窮、比我們熱、比我們次一等的熱帶國家，她是一個跟我們一樣曾經遭受殖民統治，有無數滄桑歷史，同樣擁有豐厚的文化傳承，並且也充滿行動力的國家。」──資深出版人陳穎青
【全台一致推薦】（依姓氏筆畫序）
水瓶子（青田七六文化長）
王麗華（亞總台北辦事處主任）
宇文正（聯合報副刊組主任）
李秀媛（綺麗世界旅遊節目主持人）
林寶安（澎科大通識教育中心社會科學組教授）
馬繼康（旅遊作家）
陳凰鳳（政大外文中心講師、主持人）
楊玉鳳（行政院僑務委員）
褚士瑩（國際NGO工作者，作家）
龔宜君（暨南大學東南亞學系教授）
- 目錄
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封面 - 書名頁
- 推薦序一 破除歧視的「跫音」 張正
- 推薦序二 如何認識一個有深度的鄰居 陳穎靑
- 作者序 聽我來唱「越」光曲
- 第一部 歷史故事
- 百年殖民下的優雅與殘酷：法屬印度支那
- 莒哈絲的情人與神農氏六世孫：漢化的國度
- 從法國商船的廚子到越南革命家：國父胡志明
- 孫中山是白雲洞仙人弟子？：高台教的祕密
- 格雷安．葛林的西貢靈魂：《沉靜的美國人》
- 越共的游擊聖地與地下總部：古芝地道網
- 潛伏在《時代》雜誌的越共將軍：完美間諜范春安
- 范春安現身我大使館爆炸現場，王昇將軍想吸收他為台諜：完美間諜范春安Ⅱ
- 末代皇后南芳與第一夫人陳麗春：越南美人誌
- 第一大城的七種混血文化：胡志明市建築
- 第二部 文藝巡遊
- 越僑的鄉愁與導演陳英雄：越南主題影展
- 亞洲第一位蕭邦鋼琴大賽冠軍：鄧泰山傳奇
- 沒看過等於沒來過越南：水上木偶戲
- 端莊挑逗的國服與設計師黎仕煌：長衫旗袍
- 越南的巴布狄倫與民歌之父：大師鄭公山
- 街頭油畫與九大藝術家群像：越南美術史
- 髹揉漆汁與鑲嵌蛋殼之作：國寶磨漆畫
- 讓阿嬤奪回青春的〈旱．雨〉：艾索拉舞團
- 外國小說家最鍾愛的山城：蜜月勝地大勒
- 第三部 食樂札記
- 越南美食面面觀：那些我所鍾愛的越南料理與用餐氛圍
- 越南人也愛戰南北：哪裡的河粉最好吃？
- 武邦《河內的美味》：越南第一位飲食文學家
- 越南獨家的庶民美食：你所不知道的越式三明治
- 征服《紐約時報》的越南頂級巧克力：瑪芙巧克力
- 與革命事業息息相關的調味料：越南魚露與胡志明的親密關係
- 鴉片工廠裡的熱巧克力布丁：煉毒小酒館
- 值得等待七分鐘的黑色香醇：滴滴壺咖啡
- 越南咖啡王國的兩大品牌：中原與高原
- 比蓮花茶好喝的家常茶飲：阿迪蘇茶
- 釋迦冰沙、羅望子糖、榴槤餅：零食大搜祕
- 老闆廚師跑堂全是越共偽裝的：平字號河粉店
- 第四部 旅越生活
- 越南信義計畫區與台商的打拚：富美興市鎮
- 李玉明的高級日用瓷王國：明隆第一瓷
- 結合黃麻椰纖的居家小物：愛上肉桂拖
- 最環保無污染的老式交通工具：三輪車風情
- 精巧迷人的書店紀念品：立體紙捲卡片
- 每月吃喝玩樂的英日版聖經：越南的外文雜誌
- 我的私房綠氧行程：平貴休閒度假村與草禽園
- 改版後記 對家有更深情的回望
- 越南小百科
- 旅遊地址一覽
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