老祖母就是一流的營養師，
她能用很老很老的老偏方，做出美味、吃出健康。

　　最常見的食材：白菜、蘿蔔、蘋果等蔬菜水果無所不有；
　　最家常的食法：蒸、煮、燉、炒等烹調技法無所不用；
　　最辯證的食療：調和滋養一個也不少。

　　國內第一本按照不同菜系的功效來分類，並由不同地區的老祖母共同推薦的食療書。

　　本書按照地域的不同，介紹了各地老祖母珍藏的食療秘方，這些秘方歷經無數人的實踐，只流傳於民間，彌足珍貴。作者將其搜集編寫出來分享給大家，就是為了讓更多的人從老祖母身上學到健康養生的訣竅，少生病甚至不生病。

　　食療，乍聽之下，似乎是一門特別高深的學問，只有那些世代相傳的老中醫才具備這種「以食為醫」的神奇功力。其實不然，真正的高手向來隱藏於民間，甚至就在我們的身邊。

　　仔細觀察不難發現，我們的老祖母就是真正的食療高手。喝一碗她做的蔥白粥，感冒即可痊癒；若是口乾舌燥，吃一點她做的冰糖蘿蔔，就能潤肺止咳；睡眠品質很糟糕，也不用著急，她的蓮子糯米粥自有奇效，每天一碗，用不了多久你就可以一覺睡到天亮……

　　諸如此類的小秘方多如繁星，常常讓我驚奇，原來老祖母就是一流的營養師！