現代人很喜歡用“垃圾”一詞來形容那些毫無價值的、甚至是百害而無一利的東西，食物當然也不能倖免。油炸食品、膨化食品、醃制食品、燒烤類食品等，都被加上了“垃圾”的頭銜。但是有哪些食物本身就是垃圾食物呢？
歷史的車輪向前滾進，我們的生活、起居、飲食、服飾、思想等，一切都在發生著變化，而在這些變化之中，飲食是最能引起人們注意的。因為飲食的好壞，直接說明生活品質的高低。曾幾何時，人們非常熱衷於燒烤食品、油炸食品，而且自己也樂在其中，隨著洋速食“進軍”我國，肯德基、麥當勞，幾乎成為了人們經常光顧的餐廳。但是最近幾年，由於健康意識逐漸加強，人們認識到了這些食品所帶來的傷害，於是開始遠離它們，並將它們稱之為“垃圾食品”。
在飲食的天地中，沒有垃圾食品，只有垃圾吃法和垃圾烹調法。我們在日常飲食中不能總追求食物的口感和滋味，而應該注重怎樣吃才能更健康。飲食是每天都要進行的，而飲食是否安全，決定著人體健康與否，所以我們應該健康飲食。畢竟人生匆匆不過數十載，享受健康生活才是正道。