歌仔戲，是台語文與戲曲表演藝術的結合，與人們的生活亦曾有緊密的情感聯結。 長期致力於傳統戲曲教學領域，實有感歌仔戲人才培育繁難，及教材匱乏之困隘。民間團體在經費、劇本、音樂資源短缺的困窘下，無法有足具規模之作品呈現；而職業劇團則礙於版權、演出戲劇品質…等考量，雖有獨樹一格之佳作，卻難共享資源，終究僅能孤芳自賞。 有鑑於此，故而規劃製作本教學保存用折子戲特輯，以書冊(劇本、劇照、樂譜)及影音光碟(示範演出DVD)之形式完整呈現。【楊宗保與穆桂英】全劇由國立臺灣戲曲學院歌仔戲學系養成的孩子，也是目前在舞台上正在發光發熱的傑出校友及在學學生聯合演出，故特聘專業導演指導排練，及專職攝影公司以高品質收錄、製作，更提供有心向學、力求精進之學子仿傚之樣範。 此外，製作本教材不僅為本校之專業教材；亦提供於各非商業演出性質之民間社團、研習班，做為技藝研修之示範，以達推廣之效益。藉此，期盼能注入更多不同族群、不同年齡層的戲曲新苗，透過觀賞、學習而了解其中精髓，進而願意進入劇場，享受我們所熟悉的語言、精緻的音樂、與專業的戲劇氛圍。 文化的傳承除了有心播種，更需有力支持才能逐漸成長茁壯、與時俱進；惟有無限熱忱戲曲表演者與廣大的觀眾群並存，才能讓歌仔戲開枝散葉、綿延不絕。