純天然手作果醬｜iRead eBooks 華藝電子書

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純天然手作果醬

作者

：

MIKI (著)

出版社

：

萬里機構出版有限公司

出版日期

：

2020/01/01

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

生活

學科分類

：

應用科學類

ISBN

：

9789621471727

朗讀功能

：

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食譜果醬

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內容簡介
目錄

果醬是保留水果風味不錯的方式。那麼，怎樣才能做出不含防腐劑、口感滋味佳且有一定保存期的果醬呢？

本書收錄了數十款人氣果醬配方，從單品果醬、雙種果醬，到加入香料、花草等的復合果醬，凝聚了果醬達人多年的實踐經驗，還總結了如何挑選水果、如何調味、如何保存果醬等實用知識。此外，本書還列舉了若干道果醬料理食譜，從前菜、沙拉、點心到飲品，超過50種果醬的吃法一一公開。按照本書的方法製作果醬，不僅簡單方便，而且滋味，輕輕松松就能為家中的餐桌增添生趣。