動物為什麼是道德問題？
飼養寵物有沒有違背牠們的天性？
屠宰動物吃肉，是否殘忍又放縱？
醫學實驗大量使用動物，難道沒有道德上的是非對錯？
動物倫理學探問一個根本問題：
你是一個什麼樣的人？
我們眼前的動物其實是一面鏡子，
映照出了你我的人性。
《人性之鏡》從歷史背景敘述人類中心主義的起源與演變，說明為什麼傳統的道德觀不理會動物。接著回溯動物倫理興起的社會和思想背景，再進入哲學領域，逐一介紹效益主義、康德主義、亞里斯多德式的致善論、女性主義，以及德性倫理的動物倫理學，並比較各家的長短得失。錢永祥最後提出自己的問題：動物倫理能不能促進社會跟人性的進步？
本書以學理為基礎，以嚴密的論證和辯難為骨架，行文寫作力求明晰、曉暢，少用術語，不加引文跟註釋，可以幫助關心動物議題的讀者，思考動物牽涉到的道德議題。