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- 作者： 姜介福 (著)
- 學科分類： 應用科學類
- 書籍分類： 食譜
- 出版社： 笛藤出版圖書有限公司
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2003
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：957710388X
上海煲‧滾‧燉家庭湯品
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