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不吃維他命,會受到廣告的影響,好像身體會失去健康;想吃維他命,卻驚傳有人過量食用,導致身體負擔,到底何時該補充營養品呢?
那些維他命最容易缺乏?一般說來,水溶性的維他命最易缺乏,因為它不易貯存且容易流失,像維他命B群和維他命C容易受到高壓、高溫、酸、鹼、光線和菸酒等因素的破壞,同時容易隨汗、排尿等途徑而嚴重流失。
而在維他命B群中,比較容易缺乏的依次為維他命B1與B2,其次是菸鹼酸、B6、B12。而維他命C由於體內的需求及消耗量大,再加上極易流失,所以如無另外補充,則容易缺乏。
本書教你如何從日常生活中,正確吸收維他命及其它營養,獲得健康同時而不會造成負擔。
本書特色:維他命缺乏 慢性病上身
維他命缺乏是引起慢性病的關鍵因素,若想健康,必須均衡飲食、每日攝取五種蔬果,如果無法做到而想要補充維他命,建議以綜合為宜。維他命到底該怎麼吃,才能對健康加分,而不是危害?
許多醫學報導,都證實維他命對抗癌及心肌血管的效果,但有些人服用了多種維他命,而不見其效果呢?本書教你如何正確食用維他命,獲得健康同時而不會造成負擔。
那些維他命最容易缺乏?一般說來,水溶性的維他命最易缺乏,因為它不易貯存且容易流失,像維他命B群和維他命C容易受到高壓、高溫、酸、鹼、光線和菸酒等因素的破壞,同時容易隨汗、排尿等途徑而嚴重流失。
而在維他命B群中,比較容易缺乏的依次為維他命B1與B2,其次是菸鹼酸、B6、B12。而維他命C由於體內的需求及消耗量大,再加上極易流失,所以如無另外補充,則容易缺乏。
本書教你如何從日常生活中,正確吸收維他命及其它營養,獲得健康同時而不會造成負擔。
本書特色:維他命缺乏 慢性病上身
維他命缺乏是引起慢性病的關鍵因素,若想健康,必須均衡飲食、每日攝取五種蔬果,如果無法做到而想要補充維他命,建議以綜合為宜。維他命到底該怎麼吃,才能對健康加分,而不是危害?
許多醫學報導,都證實維他命對抗癌及心肌血管的效果,但有些人服用了多種維他命,而不見其效果呢?本書教你如何正確食用維他命,獲得健康同時而不會造成負擔。