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書籍內容
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- 目錄
- “USAGI-MANJU”免形甜包
- “KOGANEIMO”黃金薯
- “MACCHA”FRUITS“SHIRATAMA”抹茶湯圓
- “OIMO NO CHAKIN” 茶巾造型小點心
- “MITARASHIDANGO” 湯圓串燒
- GRAPEFRUIT“KANTEN” 綜合水果凍
- STEAMED CAKES 水發糕
- “KURUMI & GOMA DAIFUKU” 核桃&芝麻大福
- 至今仍廣受觀迎的江戶小點
- MINI“DORAYAKI” 迷你銅鑼燒
- “MACCHA BABAROA”抹茶布丁
- “OHAGI” 三色荻餅
- “OHIGAKU-IMO” 大學薯
- “OGURA”ICE-CANDY 紅豆牛奶冰棒
- “IMO-YOKAN”薯味羊羹
- MILK“KUXUMOCHI”牛奶軟糕
- POTATO“MOCHI”馬鈴薯餅
- 材料與器具
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