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- 作者： 黃皇博 (著) ； 程安琪 、 廖平安 (編) ； 徐治彬 (繪) ； 全虹數位攝影有限公司 (攝)
- 學科分類： 應用科學類
- 書籍分類： 食譜
- 出版社： 旗林文化出版社有限公司
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2004
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9867545311
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