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本書為了適應家禽生產的要求，有系統地闡述了家禽人工孵化的基礎理論和實用操作技術。重點介紹了先進的機電孵化。傳統的炒谷孵化(桶孵)和新式的平箱孵化法；對孵化場的經營管理也作了詳細的介紹。
本書內容適切，文字簡明易懂，取材廣泛新穎，而適用性較強，可供畜牧專業者和一般農民參考。
本書內容適切，文字簡明易懂，取材廣泛新穎，而適用性較強，可供畜牧專業者和一般農民參考。
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