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廚房新鮮人的必勝秘笈
做菜，很難嗎？ 凡事「會了就不難」 安琪老師鼓勵廚房新手勇敢跨出第一步 特別找出59道簡單、好吃又很容易上手的菜餚 帶領大家體會烹飪的樂趣！
以下是安琪老師開給廚房新手的5堂課：
Lesson 1 一學就上手的美味料理 教大家學會做菜不NG的方法 15道美味料理＋30種變化吃法 保證一學就上手 建立起下廚的興趣！
本單元特色： ●容易上手 ●失敗率低 ●吃法多變 ●開胃討喜
Lesson 2 一鍋搞定懶人飯 懶得做四菜一湯 疲於舞鍋弄鏟 安琪老師教你一鍋搞定懶人飯的方法 才發現在家吃飯沒那麼難！
本單元特色： ●一鍋搞定 ●省時省力 ●紮實飽足
Lesson3跟著麵條去旅行
安琪老師邀請大家跟著麵條去旅行 在香料、咖哩、蒜片、麻醬和奶油香裡 學會簡單又美味的麵料理。
本單元特色： ●輕鬆上手 ●口味多元 ●三步驟搞定
Lesson 4 麵粉的料理小遊戲 料理檯上麵粉是非常好用的素材 家裡只要常備中筋麵粉 就可以用來作麵疙瘩或餅皮一類的麵食 從早到晚一日三餐外加消夜 都能藉一杯麵粉玩出來許多料理變化來
本單元特色： ●隨興自由 ●趣味性十足 ●甜鹹皆宜
Lesson 5學做麵包超人 安琪老師教大家變身麵包超人 利用市售土司和麵包 隨手變出各種美味點心
本單元特色： ●用料簡單 ●省時實用 ●創意無限
書中並附有廚房新手必備傢私建議，以及安琪老師傳授的冰箱管理術，介紹如何準備食材，讓Cooking 更輕鬆。
做菜，很難嗎？ 凡事「會了就不難」 安琪老師鼓勵廚房新手勇敢跨出第一步 特別找出59道簡單、好吃又很容易上手的菜餚 帶領大家體會烹飪的樂趣！
以下是安琪老師開給廚房新手的5堂課：
Lesson 1 一學就上手的美味料理 教大家學會做菜不NG的方法 15道美味料理＋30種變化吃法 保證一學就上手 建立起下廚的興趣！
本單元特色： ●容易上手 ●失敗率低 ●吃法多變 ●開胃討喜
Lesson 2 一鍋搞定懶人飯 懶得做四菜一湯 疲於舞鍋弄鏟 安琪老師教你一鍋搞定懶人飯的方法 才發現在家吃飯沒那麼難！
本單元特色： ●一鍋搞定 ●省時省力 ●紮實飽足
Lesson3跟著麵條去旅行
安琪老師邀請大家跟著麵條去旅行 在香料、咖哩、蒜片、麻醬和奶油香裡 學會簡單又美味的麵料理。
本單元特色： ●輕鬆上手 ●口味多元 ●三步驟搞定
Lesson 4 麵粉的料理小遊戲 料理檯上麵粉是非常好用的素材 家裡只要常備中筋麵粉 就可以用來作麵疙瘩或餅皮一類的麵食 從早到晚一日三餐外加消夜 都能藉一杯麵粉玩出來許多料理變化來
本單元特色： ●隨興自由 ●趣味性十足 ●甜鹹皆宜
Lesson 5學做麵包超人 安琪老師教大家變身麵包超人 利用市售土司和麵包 隨手變出各種美味點心
本單元特色： ●用料簡單 ●省時實用 ●創意無限
書中並附有廚房新手必備傢私建議，以及安琪老師傳授的冰箱管理術，介紹如何準備食材，讓Cooking 更輕鬆。
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