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- 作者： 黎照環〈註冊中醫師〉 (著)
- 學科分類： 應用科學類
- 書籍分類： 食譜
- 出版社： 星島出版有限公司
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2008
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9789626727089
合家歡潤肺湯水
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中醫云：「肺主氣」，沒氣，不能維持生命，氣不足，生命機能也下降。五臟六腑一切生理機能是憑氣化作用維持，沒有氣化作用，也就沒有人體的生理功能，肺氣是氣化其中一種動力。身體的體液代謝平衡和排泄都有賴於肺，藉肺氣的下降，身體的水道才得以通調暢順。水濕停滯，肺氣便上逆，體液不能平衡和排泄。…
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