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- 作者： 王宏文 、 宮文祥 、 陳淳文 (著)
- 學科分類： 應用科學類
- 書籍分類： 社會學 ; 農漁畜牧 ; 社會科學院
- 出版社： Airiti Press
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2016
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9789864371129
- DOI： 10.6140/AP.9789864371129
食安風暴下的農產品標章制度：臺灣實證研究
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書籍內容
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在接二連三的食安風暴下，農產品的安全性問題無人可以忽視。標章制
度企圖解決農產品產銷間的資訊不對稱問題，其是否能夠達到此目的，
端視制度本身之設計與安排，落實該制度之法令與執法情形，以及相關
人員對標章制度的認知與評價。本書以臺灣實證資料為基礎，並輔以歐
盟及美國之標章制度作為參考及比較之準據，對於現行農產品標章制度
作一全面性檢討，是政策制定者與執行者，生產者、銷售者與消費者皆
可參考的論著。
度企圖解決農產品產銷間的資訊不對稱問題，其是否能夠達到此目的，
端視制度本身之設計與安排，落實該制度之法令與執法情形，以及相關
人員對標章制度的認知與評價。本書以臺灣實證資料為基礎，並輔以歐
盟及美國之標章制度作為參考及比較之準據，對於現行農產品標章制度
作一全面性檢討，是政策制定者與執行者，生產者、銷售者與消費者皆
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