購買書籍
海鮮.魚料理王

0 人評分過此書

可使用:0

線上閱讀中:0

下載閱讀中:0

借閱天數:0

推薦採購不提供QR CODE
線上閱讀
本書提供兩種檔案格式,請選擇開啟:
EPUB彈性排版,可依載具大小自動斷行或換頁,較適合小螢幕閱讀。

書籍內容

TOP
  • 內容簡介
  • 目錄
大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣,每道食譜皆附菜色風味和營養特效,料理簡單做就美味。 以食材圖鑑方式,清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅,教你吃出海鮮的營養和鮮美。 Ⓞ121道澎湃料理,掌握訣竅怎麼煮都美味! Ⓞ5星主廚示範,海鮮&魚料理大收錄! Ⓞ快炒、清蒸、煎炸、煮湯…… Ⓞ大廚親自傳授烹調祕訣,簡單做就美味, Ⓞ在家也能輕鬆做出海鮮大餐。