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- 作者: 李宇銘 (著)
- 學科分類: 應用科學類
- 書籍分類: 食譜 ; 生活保健
- 出版社: 時報文化出版企業股份有限公司
- 出版地:臺灣
- 出版日期:2019
- 語文:繁體中文
- ISBN/識別號:9789571377728
根本飲食法:怎麼吃比吃什麼更重要!還原基本意識飲食方法,邁向身心安定的終極健康
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書籍內容
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停止過度的食療,不再盲目依循各種食物公式
發現「怎麼吃」比「吃什麼」更重要的祕密
★相同的食物,用不同態度或方法吃進去,最後產生的影響都不一樣!
《向癒》作者李宇銘的第一本飲食之書
不論是為了營養所需或養生療疾,
選擇食物前,還原根本的飲食方法,吃出強健身體和清爽心靈
★改變飲食的態度,就可改善身體或情緒的問題!
「思傷脾」,頭腦想得多,影響消化吸收,降低免疫功能
本書將藉由一日三餐飲食來幫助專注、使思慮歸零,達到身體健康、情緒平衡,覺知自我
吃的方式比食物自身更為重要。飲食健康不只在於營養,飲食方法不正確,亦會導致消化吸收不好。過去我們太著重食物這身外之物,而忽略了自身內在的能力,在內與外兩者之中,內因才是決定健康的主宰。本書提倡回歸根本飲食方式──意食──用心帶著覺知去飲食,重新建立個人、食物與全身心健康的連結。
★飲食的方法,18種簡易技巧提升消化功能,更能取消頭腦雜訊
飯前技巧之一【呼吸】
深深呼吸,當氣進入腹中,可以幫助脾胃氣血升降,提升消化吸收能力;呼吸進入下腹部,還可以補益肝腎。因此要補肝腎,並非要吃什麼補肝補腎的食物藥物,深呼吸是更直接的方法!
飯前技巧之二【按腹】
飯前透按摩腹部,有助腸胃甦醒,啟動消化功能。按腹前雙手搓揉至溫熱。雙手掌交疊放在腹部。男女有別,男生左手握住右手,女生則右手握住左手。
圍繞肚臍打圈按摩,先逆時針畫九圈(從左方腹部上來),再順時針畫九圈(右方腹部上來)。或者隨心而做,甚至可打圈一百次,自己感覺舒服即可。最後雙手放在肚臍上,專注呼吸,放鬆全身,身體感覺流暢,就可以放開手完成。
(以上技巧詳細方法請見書內)