購買書籍
經典香港小菜

0 人評分過此書

可使用:0

線上閱讀中:0

下載閱讀中:0

借閱天數:0

推薦採購不提供QR CODE
線上閱讀
本書提供兩種檔案格式,請選擇開啟:
EPUB彈性排版,可依載具大小自動斷行或換頁,較適合小螢幕閱讀。

書籍內容

TOP
  • 內容簡介
  • 目錄
將《最愛香港菜1》、《最愛香港菜2》合併成《經典香港菜》(暫名) ,成為陳家廚坊地方菜系列之一。陳紀臨、方曉嵐夫婦將近幾十年來香港在不同時期流行及受歡迎的小菜,進行研究和整理工作,選出其中50多款香港人最熟悉的菜式結集成書。 將食譜分類為豬牛羊、雞鴨、海鮮、魚、蔬菜蛋類。