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★日本傳奇足球球星中田英壽,耗時6年半行遍20萬公里的尋訪!
★收錄中田英壽最自豪且最想推廣給全世界的「53個日本之最」!「我對日本一無所知,有些事必須走遍47都道府縣才會知道。」——中田英壽
日本傳奇足球員中田英壽耗時6年半、行遍20萬公里,只為遇見日本的「技藝」與「心」。
意識到自己其實並不熟悉日本的中田英壽,為了深入了解這片養育他的土地而踏上了旅程。
透過親自造訪、深入體驗,他感受到了光靠網路無法明白的日本之美。
以「技藝」「美食佳肴」「盛情款待」「日本酒」「送禮」五個主題,收錄了中田英壽身為日本人最自豪且最想推廣給全世界的「53個日本之最」,讀者們能透過溫暖的文字,感同身受田中英壽在旅程中與職人們互動時,體會到的感動與驚喜。
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書封
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目錄
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序「我對日本一無所知」
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技藝 日‧本‧真‧風‧貌:志村福美 染織家(京都府)
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山本茜 截金玻璃作家(京都府)
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樂吉左衛門 樂燒(京都府)
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第四代 田邊竹雲齋 竹工藝(京都府)
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新里明士(岐阜縣)
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雲龍庵 北村辰夫 漆藝家(石川縣)
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見附正康 陶藝家(石川縣)
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室瀨和美 漆藝家 蒔繪(東京都)
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武關翠篁 竹工藝(東京都)
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美食佳肴 日‧本‧真‧風‧貌:L'Effervescence 法式料理(東京都)
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天壽司 京町店 壽司(福岡縣)
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柳家 鄉土料理(岐阜縣)
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L'evo 前衛地方料理(富山縣)
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Yoroniku 燒肉(東京都)
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三谷 壽司(東京都)
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神樂坂 石川 和食(東京都)
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Ristorante La Barrique Tokyo 義式料理(東京都)
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櫸苑 鄉間料理(新潟縣)
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Tazawa 天婦羅(北海道)
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盛情款待 日‧本‧真‧風‧貌:沼津俱樂部(靜岡縣)
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名月莊(山形縣)
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御宿 竹林亭(佐賀縣)
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祕境 白川源泉 山莊Takehue(熊本縣)
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妙見石原莊(鹿兒島縣)
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汀渚 Basaratei(三重縣)
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強羅花壇(神奈川縣)
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HOTELLI aalto(福島縣)
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角館山莊 侘櫻(秋田縣)
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Restaurant bi.blé(北海道)
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日本酒 日‧本‧真‧風‧貌:高木酒造(山形縣)
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木屋正酒造(三重縣)
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鍋島(佐賀縣)
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東洋美人 壱番纏(山口縣)
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紀土 KID無量山(和歌山縣)
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作 惠乃智(三重縣)
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澤屋Matsumoto守破離(京都府)
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磯自慢(靜岡縣)
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黑龍(福井縣)
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滿壽泉(富山縣)
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Modann仙禽 無垢2018(栃木縣)
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伯樂星(宮城縣)
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勝山(宮城縣)
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No.6 X-type(秋田縣)
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送禮 日‧本‧真‧風‧貌:京菓子店 末富 京氣球(京都府)
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北菓樓 北之夢巨蛋(北海道)
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NASU的麵包脆餅店 焦麵包(栃木縣)
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鄉里物產直銷所 水蜜桃草莓(德島縣)
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腰掛庵 蕨餅(山形縣)
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梨屋 與左衛門 梨(千葉縣)
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Pâtisserie Brugge Prius 全岩手縣產鮮奶油紅豆麵包(岩手縣)
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BON DABON 帕馬火腿(岐阜縣)
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福內商店 口福可樂餅(東京都)
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à tes souhaits 蛋糕(東京都)
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後記
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版權頁
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