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- 作者： Jamie（賴琬茹） (著) ； 周禎和 (攝)
- 學科分類： 應用科學類
- 書籍分類： 食譜
- 出版社： 和平國際
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2019
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9789863711629
胖次熊造型夾心餅乾：零失敗配方Ｘ超可愛模型，輕鬆做出專業級烘焙小點！
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書籍內容
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＼真正的初學者餅乾書／
烘焙達人親授完美配方比例，口口美味、款款吸睛
零烘焙經驗也能輕鬆上手的超入門造型夾心餅乾書
｜初入門的烘焙新手也可以｜
◊ 從麵團開始，圖解步驟詳解製作關鍵，烘焙新手也可以放心製作。
◊ 配方標示清晰明確，按表操課零失敗。
◊ 貼心標註烤箱上下火溫度、烘烤時間及餅乾難易度，操作輕鬆免煩惱。
◊ 揭示糖霜調配作法及畫法，為餅乾畫上各種超萌造型及表情，可愛到你捨不得吃。
｜款款不重複的幸福美味｜
◊ 共計41款造型及30種夾心，創作出多元的美好滋味。
◊ 從西式林茲塔到中式小西餅；大人口味的紅酒蔓越莓費南雪到小朋友最愛的搖搖餅，應有盡有。
烘焙達人精心調整步驟及配方，
簡化繁瑣步驟、調整配方至完美比例，提升製作成功率及口感，
讓你在家也能輕鬆自製美味又安心的超萌造型夾心餅乾！
無論是酸甜酸甜的覆盆子夾心林茲塔、滋味甜而不膩的椰香牛奶糖夾心餅乾、
飽滿紮實的東坡酥餅乾、可愛到捨不得咬下的小熊鳳梨酥……
款款美味好吃、造型吸睛高顏質、食材天然安全、無添加防腐劑及化學物，
現在就挑選喜歡的造型和夾心，為自己、家人、好友及孩子們動手烘焙吧！
本書特色
★ 41種餅乾造型與30種夾心
收錄多達41種造型餅乾及30種夾心作法，款款不重複，
滿足愛嘗鮮的你之餘，也能夠為身邊親朋好友帶來次次的驚喜！
★ 胖次熊主題造型6件組餅乾壓模
獨家訂製的餅乾壓模通過SGS檢測，安全無疑慮。
實用的造型讓你輕鬆發揮創意，創作出無限多款造型餅乾。
★ 4款獨家設計造型底稿
書後貼心附上造型底稿，影印後照著畫，
方便、迅速又輕鬆就可以完成達人級的餅乾造型。
下載書籍。
