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- 作者： 李韜 (著)
- 學科分類： 社會科學類
- 書籍分類： 飲食文化
- 出版社： 崧博出版事業有限公司
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2019
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9789577359209
美食滋味中的風景
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書籍內容
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本書是一本美食食記，收錄中國各地美食小吃的心得，作者是大陸搜狐吃喝社區網路紅人小夭，也是該社區十大美食家之一，任職於餐飲業高階經理人。作者要帶領讀者體認In&Out的美食體驗境界、關乎味蕾與生活品味的體認、讓讀者去驗食、哲思與時空的交融。
分享的食記內容包括了搖曳的紫蘇長髮、幸福的藥裡纏綿、烏衣巷流淌出的名士餘韻、鮮花盛開在胃裡的熱烈、杜鵑搖紅時節品茗的雅趣情等。深情細膩的文字，陪你行走於時空錯落的美食世界。
- 目錄
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1. 就是一坐一忘 - 2. 蜀地傳說，別樣風情
- 3. 走，我們喫茶膳去
- 4. 我沒去過峨眉，但是去過小鎮
- 5. 麵條的後現代時光
- 6. 五方院的美食空間
- 7. 洪湖水浪打浪
- 8. 在燭光裡搖曳的馬克西姆
- 9. 浮士德半日浮生
- 10. 福照樓養正氣
- 11. 紫蘇長髮
- 12. 此螺非彼螺
- 13. 芡實珍如紅珊瑚
- 14. 當木瓜遇上牛奶
- 15. 天上人間折耳根
- 16. 鄉土果凍——冰粉
- 17. 愛不夠的南瓜
- 18. 徽有苔
- 19. 松蔭下的寶藏
- 20. 紅豆是為心之谷
- 21. 食竹騮記
- 22. 別拿蟲子不當菜
- 23. 春天送來馬蘭頭
- 24. 幸福的毒藥
- 25. 喝湯、長大與示弱
- 26. 肉食者不鄙
- 27. 享受吉鑫宴舞
- 28. 粥裡乾坤
- 29. 醋香悠悠
- 30. 美女和回鍋肉
- 31. 為食忙
- 32. 壽司裡的五味人生
- 33. 那一場雞肉和米線的纏綿
- 34. 酸辣魚，是碧波上的帆影
- 35. 寂寞蘇州定勝糕
- 36. 米糕，那一番素面朝天的美麗
- 37. 勇者之包
- 38. 肥腸寸斷
- 39. 瘋狂的石頭
- 40. 看我七十二變——灌腸
- 41. 羊雜湯裡的似水流年
- 42. 臘排骨火鍋，功比古樂
- 43. 毛豆腐和比較學
- 44. 淡淡青團
- 45. 沒頭沒腦的頭腦
- 46. 半面妝的餡餅——披薩
- 47. 不是「豆」你玩
- 48. 名士餘韻南京菜
- 49. 吃在揚州
- 50. 老北京奉獻的美食
- 51. 雲南美味清真菜
- 52. 藏地飲食回憶
- 53. 大紅燈籠照耀下的晉商菜
- 54. 香味裡的新疆
- 55. 中國菜裡的勐巴拉納西
- 56. 周莊的滋味
- 57. 它們讓我想起長安
- 58. 山西菜，把我問倒了
- 59. 蜀中三魚
- 60. 鮮花盛開在胃裡
- 61. 用水果的香氣滋潤生活
- 62. 青了梅子，綠了芭蕉
- 63. 蓮霧是水果裡的奇蹟
- 64. 杜鵑搖紅解茶香
- 65. 大茶真性
- 66. 春韻盧正浩
- 67. 細品老茶頭
- 68. 水，不可命名的水
- 69. 水金龜裡的岩骨花香
- 70. 邀友共謁晚甘侯
- 71. 愛上曼特寧
- 72. 心神悵然感通茶
- 73. 蠻磚春早
- 74. 九陽神功化作繞指柔
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