- 首頁
- >
- 書籍詳目頁
- 作者： Antonio M. Jorge da Silva (著) ； 容嫣莉 、 楊子秋 (譯)
- 學科分類： 應用科學類
- 書籍分類： 飲食文化 ; 食譜
- 出版社： 澳門日報出版社
- 出版地：澳門
- 出版日期：2020
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9789996548550
- DOI： 10.978.9996548/550
土生料理：緣起和演變
可使用：0人
線上閱讀中：0人
下載閱讀中：0人
借閱天數：0天
推薦採購不提供QR CODE
線上閱讀
本書提供兩種檔案格式，請選擇開啟：
EPUB彈性排版，可依載具大小自動斷行或換頁，較適合小螢幕閱讀。
書籍內容
TOP
本書讓讀者了解土生料理的起源，圖文並茂記載具代表性的土生菜配方、烹調步驟、技巧等。
同類型書籍推薦
TOP
-
屏東六堆面帕粄
劉孝明(著) -
30天內降低膽固醇
Norman D. Ford(諾曼.福特)(著)；李千毅(譯) -
德國玩全指南（2012～2013版）
鄭伊雯，陳秀琦，章艾蓁，麥勝梅，黃亦君等…(著) -
樂暢人生報告書：魚夫全台趴趴走
魚夫(著)；魚夫(繪)
下載書籍。
