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從30歲開始養成的簡易快樂養生法

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書籍內容

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  • 內容簡介
  • 目錄
養生要簡易、快樂、有效!
從30歲就要開始養生,因為維護比重建更簡易、更有成效。
經實踐,只有簡易快樂的養生方法才能讓人持之以恆,最後實現養生的有效性。
在身體處於良好狀態的時候即注意養生,可延緩衰老、減少疾病發生,最終達到更健康、更快樂、更輕鬆生活的結果。
本書內容按每日的時間順序,介紹各類中醫養生方法,讀者可在每日的各個時間段,在書中找到切實可行的養生方法,比如手指養心操、意念運動法、萬全飲食調控法等等;另外還介紹作者在多年養生實踐中總結出的養生感悟,包括四季養生、體質養生、腫瘤養生和簡易養生食療等。
按照本書介紹的方法養生,將使你的心理狀態和身體狀況變得更健康,讓你精神煥發地生活和工作,輕鬆掌控健康人生!

▌中醫強調養生之道
在世界傳統醫學史上,延續上千年,至今仍能廣泛、有效發揮維護健康、防治疾病作用的,中醫是碩果僅存的。強調養生之道,是中醫至今不衰敗的原因。
養生之道,不僅讓無病的人遵循之後,能夠保障生存品質和自然壽命,而且讓得病的人遵循之後,能提高現實的生存品質和延長壽命。《黃帝內經》中提出三條中醫基本原理:
1.上工治未病,下工治已病:高明的醫生在未得病的時候就強調治理,技術很一般的醫生治療的是已經生病的人。治療疾病的技術再高明,也不如讓人不得病高明。治未病,實際上就是無病要養生的意思。
2.正氣存內,邪不可干:人的身體狀況很好,抗病能力很強,疾病就無法滋生。人體的抗病能力從哪裡來呢?除卻通過個人努力無法改變的因素,主要來自於正確的養生方法。
3.有胃氣則生,無胃氣則死:得病之後,醫生必須首先判斷病人的胃氣有無。胃氣,是人體吸收外界有益物質為己所用的能力。無論治病還是養生,如果選擇損害胃氣的方法,都是錯誤的。有胃氣,才有生命,才有長壽。
上述三條,說的是同一件事——中醫養生。
在養生而言,有一種說法是:下士養身,中士養氣,上士養心。這裡的「心」,與中醫理論中五臟六腑的「心」密切相關,但並非完全等同,更不是西醫解剖學中的「心」。在中醫理論中,心主神明,「心為君主之官」,心寧則體健,猶如國有明君,要體健就必須養心。心神不安,性情急躁,身形受損,外邪來襲或內外合邪,為致病之總因。因此,養生中的「養心」,與五臟六腑中的「心」關係十分密切。
「養生」的目的讓人們順應自然,儘量延長生命時限,盡力提升生活品質。簡單通俗地說,就是更健康、快樂、輕鬆地生活。要順應自然,就要做到順應外界大自然的自然規律(天人和),順應人與人之間的自然生活狀態(人際和),還要順應自己內在的稟賦特性和以心為主導的臟腑自然功能狀態(自我和),這三者是不可或缺的。

▌7:00~7:20三餐飲食的學問
正確的吃喝方式是通往健康的捷徑
通往健康的途徑有很多,我們認為正確的吃喝方式是通往健康的捷徑。
飲食進步伴隨著人類社會進步的腳步,從茹毛飲血的原始社會發展到飲食文化豐富多彩的今天,飲食習慣與方式的改進極大地促進了人類自身的健康。飲食調理與我們的健康密切相關。臨床上經常可以遇到由飲食問題導致的健康問題。曾經有這樣一個患者,一次與朋友聚會時飲酒過度,當場嘔吐不止、神志不清,繼而嘔吐咖啡色的液體,送來急診,診斷為酒精中毒和急性出血性胃炎,經過搶救治療後,生命無礙。可患者從此胃痛症狀反復發作,尤其飲食不慎時則明顯加重,影響了日常的生活和工作。這就是典型的因飲食而影響健康的例子。
那麼,怎樣進行飲食調理呢?正確的飲食調理包括以下內容:
1.正確的食物選擇:每種食物都有其特性,按藥食同源理論,各別食物具有不相同的四氣五味和升降浮沉。根據每個人的體質正確地選擇食物,對健康是大有裨益的。當然,根據病情選擇適宜的食物和適當的忌口方式,就能有效地縮短病程,減少患者的痛苦。
2.適宜的烹飪方式:適宜的烹飪方式能有效保證食物的有益成分不被破壞,減少食物中不利於人體健康的成分,增加色香味,從而增進食欲,促進健康。
3.有規律的進餐習慣:人體作為一個有機整體,其各個器官和系統的功能都相互關聯、互相影響,有規律的進餐,能有效減輕消化系統的負擔,這對消化系統疾病的患者尤其重要。同時,因為「脾胃為後天之本」,消化系統若功能健全,就能促進營養物質的吸收,保障人體各系統的功能,由此可見,規律進餐對人體健康是很重要的。
4.有選擇地使用食療:「藥食同源」是中醫的一大特色,茶療和藥膳是中醫在飲食指導上的具體應用,其對健康的作用功不可沒,正確選擇食療可促進康復。
5.身患疾病時正確地進行飲食調理:人體是一個陰陽平衡體,疾病的產生是由於陰陽失去了平衡,患病時正確地進行飲食調理,適當地忌口,能有效促進疾病痊癒。
現代社會的許多生活方式對健康非常不利,其中不良的飲食習慣還沒有引起足夠的重視。人們一定要明白,健康是事業、快樂的基礎,正確的飲食調理則是通往健康的捷徑。
萬全飲食調控法
從健康角度講,每個人都需要進行飲食調控,其中糖尿病患者、肥胖者、高血壓患者及其高危者更應該重視。從營養學上講,有許多方法和細則可以遵循,但實踐起來有時真讓人覺得無所適從,往往「看看覺得有道理,做做不知該如何」,或者有些時候細節過多,讓人不得不放棄。
筆者認為,所謂的飲食調控,萬變不離其宗。根據「簡易快樂有效」的原則,刪繁就簡,設計一個簡單萬全的飲食調控法,讓每個人都可以輕鬆掌握飲食調控,不再為飲食問題傷腦筋,才能更簡單易行地為健康加油。
萬全飲食調控法,基本符合人類健康的飲食要求,但也不是十全十美,可能仍有某些不足之處,然有一點是可以肯定,那就是:比不顧及飲食原則胡亂吃喝好,比進食時精神負擔很重好,比飲食時念念不忘忌口好。
1.可以總結為一個字——饑
為什麼必須保持一定的饑渴才是對養生有利呢?其實是「虛」的妙用。道家講「虛則靈」,原理上和「謙虛使人進步、自滿使人落後」一樣,人們經常保持「虛靈」的狀態,才能保持清醒、保持健康,這也是養生的目的。
2.基本原則——七七二三,快樂健康
七:每餐進食量控制在七分飽程度。
七:每餐素食占七成。
二:每餐主食控制在二兩。
三:每日三餐,按時用餐。
而「快樂健康」主要是指飲食過程中的情緒調節,需要做到:
1.進食時不能在思想上有負擔。絕大多數糖尿病患者擔心吃這個血糖會高,吃那個血糖會高;減肥者擔心吃這個體重會增加,吃那個會胖;許多長期服藥的患者,擔心食物與藥物會有不良反應;還有許多人道聼塗説,這個不吃、那個不吃……這些都使得整個進食過程中沒有絲毫的愉悅感,只有負擔,不僅營養物質攝入不足,還會造成胃腸功能紊亂,導致營養物質吸收不佳。
2.意念中想像進食是給人體補充能量,是給身體增加動力和活力的。
3.萬全飲食調控法的食療養生有兩點必須記住:一是重視食療的過程,目的性不能太強;其次是貴在堅持。
4.「藥補不如食補,食補不如心補」,就是說心情的快樂占了養生的主導地位,如果快樂地進行食療,養生的效果就會事半功倍。
很多病人貫徹了這一飲食調控法,脂肪肝控制了,血脂也降下來了,痛風也好了,大部分人認為這是簡易、快樂和有效的調控方法。

▌黃帝內經說的養生時機
這裡要提出一個新的養生觀點:養生從30歲開始。《素問》開頭第一篇,講的就是養生這件事,提出了人生各個關鍵點的規律,用現代醫學的話說就是生理。
岐伯說:女孩子從7歲開始,身體進入發育週期。
二七,也就是14歲的時候,任脈通,一個月一次的月經開始了,就具備生育的功能了。
三七,也就是21歲的時候,發育進入平穩期。
四七,也就是28歲的時候,身體的生理功能達到頂峰。現代科學也認為,女人在28歲左右生小孩子是最合適的。也是從這個年齡開始,女人要養生了。在這個階段,衰老問題儘管還沒有顯現,但要開始有意識地做這方面的功課了。如果這個階段養生做得比較好,就可以讓身體的巔峰時刻維持得長久一些。
五七,也就是35歲的時候,身體功能衰老的跡象開始顯現,臉色變差,皺紋滋生,開始掉頭髮。養生,這時已經成了一個不能再忽視和等待的課題了。
六七,也就是42歲的時候,面部越發乾枯,白頭髮也開始出現了。
七七,也就是49歲的時候,生理功能進一步衰退,基本上喪失生育功能了。
說完女人,再來說說男人。男人比女人發育得要晚一些,速度也要慢一些。岐伯說,男孩子從8歲開始,身體進入發育週期。
二八,也就是16歲的時候,精氣爆滿,有生育的功能了。
三八,也就是24歲的時候,發育到達平穩期,相比女子,男子達到同一個階段整整晚了3年。
四八,也就是32歲的時候,男人的生理功能達到頂峰,也就是說,從這個時候,也要開始養生了。
五八,也就是40歲的時候,腎氣開始衰退,頭髮開始掉落,牙齒也開始鬆動了,要注意補腎了。
六八,也就是48歲的時候,衰老更加明顯,鬢髮開始變白。
七八,也就是56歲的時候,肝腎功能,精氣,功能都不行了,各個「零件」開始破損。
八八,也就是64歲的時候,頭髮、牙齒都開始不行了。腎是儲藏五臟六腑精氣的地方,要五臟都健康有力,腎才有源源不斷的精力提供給身體。如果五臟都衰了,緊跟著頭髮、牙齒什麼的都不行了,更不要說生育了。
岐伯的論述明確地告訴我們,養生開始的科學年齡——女子28歲,男子32歲。
再簡化一下,養生以30歲開始!

▌春天如何養生?
春天是陽長陰消的開始,春天主生,肝氣內應,「一年四季春為首,五臟春季肝當令」,春季應當以養肝為首,肝主疏泄,神志方面應以欣欣向榮為主,要保持心情舒朗。如果春天傷了肝氣,就會降低適應夏天的能力。
《黃帝內經》提出:「春三月……夜臥早起,廣步於庭,披髮緩形,以使志生……」
1.生活起居方面:要求我們睡眠時間不要太長,養成晚睡早起的習慣。那麼晚睡早起要怎麼定義呢?結合古代醫家的經驗,早起也不要早於雞鳴的時段,即不要在5點之前起床,晚睡不要晚於半夜子時,即不要在晚上11點後再睡,否則,會對人體健康不利。
那為什麼要晚睡早起呢?人體陽氣的生發和閉藏的狀態是與睡眠密切相關的,當我們清醒時,陽氣行於表、行於外;當我們入睡時,陽氣行於內、行於臟。因此,要想使人體的陽氣像自然界的陽氣一樣能夠生發,就要減少睡眠時間,睡眠過多,極易使人體的陽氣鬱滯體內,不利於「春夏養陽」。同時要記住「春捂秋凍」這句話,即注意適當保暖。
2.運動方面:要求在空氣流通的環境中進行有氧運動,如做操、散步、踏青、打球、放風箏、釣魚、賞花、慢跑、打太極拳等,讓身體吐故納新,使筋骨得到舒展,同時要注意情志的調節,保持積極向上的心態。
3.飲食方面:要選甘、辛、溫之品,清淡可口,儘量不要吃油膩、生冷、黏硬的食物。由於春季人體新陳代謝加快,因此應多選用既升發又富營養之品,如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、蜂蜜之類;還要多吃些新鮮蔬菜,如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等。

▌各類體質養生要點
結合個人經驗和文獻資料,現將各種體質的養生要點總結如下:
1.平和質
平和體質日常養生應採取中庸之道,吃得不要過飽,也不能過饑,冷熱食物適度。平時多吃五穀雜糧、蔬菜瓜果,少食過於油膩及辛辣之物。運動上,年輕人可選擇一些強度大的運動,比如跑步、打球,老年人則適當散步、打太極拳等。這一類人群只要注意養護保持即可,屬於較健康人群。
2.氣虛質
飲食調理:常用的補氣的食物有小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、花菜、胡蘿蔔、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、雞肉、雞蛋等。這些食物都有很好的健脾益氣作用。少食具有耗氣作用的食物,如檳榔、空心菜、生蘿蔔等。
藥物調理:常用的補氣藥物有人參、黃芪、西洋參、太子參、黨參、茯苓、白朮、山藥、靈芝、大棗等。平時也可適當服用一些有補氣功效的中成藥,如補中益氣丸。
運動及自我調理:根據自己的體能,可選一些傳統的健身方法,如太極拳、太極劍等。不宜做大負荷運動和出大汗的運動,忌用猛力和長久憋氣。平時可按摩足三里穴。
推薦食療
◎小米山藥粥
原料:小米100g、山藥50g。
做法:小米洗淨,山藥洗淨刮皮切成丁,加水同煮粥。
功效:補益心腎、健脾和胃。
適用人群:氣虛質、脾腎兩虛,出現食少乏力,面色萎黃,時有汗出,產後乳少等症。

【本書特色】
權威——作者師承國家級名老中醫楊少山和周維順教授,且個人擁有10餘年的臨床工作和養生實踐經驗,發表國家級期刊論文十餘篇、SCI一篇和科普作品一百餘萬字,長期擔任養生保健講師、媒體嘉賓和專欄作家,擅長主講中醫養生保健講座。
詳細——本書分為三大篇章,首篇介紹養生觀念,說明「要養生,先養心」;次篇「從早到晚說養生」,以時間段介紹專屬養生法;第三篇條列作者多年來的養生感悟,傳授簡易、快樂、有效的養生法。
實用——本書內容按每日的時間順序,介紹各類中醫養生方法,讀者可在每日的各個時間段,在書中找到切實可行的養生方法;另外還介紹作者在多年養生實踐中總結出的養生感悟,包括四季養生、體質養生、腫瘤養生和簡易養生食療等,簡易可行,一看就懂。