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- 作者： 王安琪 (著) ； 周禎和 (攝)
- 學科分類： 應用科學類
- 書籍分類： 食譜
- 出版社： 邦聯文化事業有限公司
- 出版地：臺灣
- 出版日期：2011
- 語文：繁體中文
- ISBN/識別號：9789866199172
低卡不發胖：瘦身甜點
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書籍內容
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★33道燃脂飽足感甜點＆37道排毒消水腫甜點 ★降低熱量的好食材 ~ 簡單DIY低脂起司＆低脂無糖優格
什麼！吃甜點可以瘦身？
減肥就不能吃甜點嗎？NO！只要避開高熱量的食材、選對材料，且攝取瘦身所需營養素，就可以幫助脂肪燃燒、促進體內排毒代謝、改善腸胃蠕動功能，進而達到健康瘦身、提高免疫力的效果。當身體機能運作正常，體內廢物排出後自然會散發紅潤好氣色，做個漂亮的窈窕美人兒！
書中甜點包含蛋糕、餅乾、巧克力、起司蛋糕、日式和果子、雪泥、布丁、凍飲…等，以最簡單的操作方法，不需要烘焙基礎就可以輕鬆做出美味不減分的低卡糕點，且每道甜點熱量都不超過200大卡，讓你可根據個人每天所需熱量，挑選適合的點心品嚐。從今天開始，愛吃甜點又擔心怕胖的人，不需要再煩惱吃甜點會卡油了。
☆選擇根莖類食材增加飽足感，進而促進脂肪燃燒。 ☆以五穀雜糧粉取代完全精緻的麵粉，促進排毒代謝。 ☆善用豆漿、豆腐，取代高熱量起司和鮮奶油，可減少許多熱量。 ☆水果是最佳天然甜味來源，可減少精緻糖的攝取、幫助腸胃蠕動。 ☆使用低熱量具飽足感的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉製作果凍和冰品。
什麼！吃甜點可以瘦身？
減肥就不能吃甜點嗎？NO！只要避開高熱量的食材、選對材料，且攝取瘦身所需營養素，就可以幫助脂肪燃燒、促進體內排毒代謝、改善腸胃蠕動功能，進而達到健康瘦身、提高免疫力的效果。當身體機能運作正常，體內廢物排出後自然會散發紅潤好氣色，做個漂亮的窈窕美人兒！
書中甜點包含蛋糕、餅乾、巧克力、起司蛋糕、日式和果子、雪泥、布丁、凍飲…等，以最簡單的操作方法，不需要烘焙基礎就可以輕鬆做出美味不減分的低卡糕點，且每道甜點熱量都不超過200大卡，讓你可根據個人每天所需熱量，挑選適合的點心品嚐。從今天開始，愛吃甜點又擔心怕胖的人，不需要再煩惱吃甜點會卡油了。
☆選擇根莖類食材增加飽足感，進而促進脂肪燃燒。 ☆以五穀雜糧粉取代完全精緻的麵粉，促進排毒代謝。 ☆善用豆漿、豆腐，取代高熱量起司和鮮奶油，可減少許多熱量。 ☆水果是最佳天然甜味來源，可減少精緻糖的攝取、幫助腸胃蠕動。 ☆使用低熱量具飽足感的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉製作果凍和冰品。
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