肝在人體內的功能是捍衛周身，保護君主—心，平叛諸亂（解毒）的「將軍」。同時，肝主謀斷，如果一個人肝臟有了問題，那這個人的思維也會有問題，其表現就是猶豫不決，肝氣亢勝，處事失於嚴謹。

　　我們知道，肝藏血，主疏泄。但血從哪裡來？沒有血，肝就無法工作了，疏泄什麼？所以，從這個角度看，肝臟儘管貴有「將軍」之位，但也必須放下身段，將自己看成是一個守護倉庫的「倉管」，只不過這個倉庫裝的是外周循環需要的血液而已。而心主血，其實心也需要散佈，就像水庫有水才有其存在的價值，那麼，肝是怎麼患病的，肝病對人體有什麼危害呢？在回答問題之前，這裡先賣個關子，本書對肝病的危害做了一個詳盡的說明，希望引起更多人對自己肝臟的關照，及早正確護養。

　　「識」—身體之肝苦代謝您須知
　　「食」—吃對喝對肝病慢慢減退
　　「穴」—不可少的特效穴位療法
　　「藥」—中藥補肝、護肝養護法
　　「治」—不同肝病的防護與治療
　　「調」—居家護肝細節不可不知