義大利麵料理王｜iRead eBooks 華藝電子書

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義大利麵料理王

作者

：

李建軒 (著) ; 陳建州 (著)

出版社

：

康鑑文化

出版日期

：

2018/04/03

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

生活

學科分類

：

應用科學類

ISBN

：

4715443041140

朗讀功能

：

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麵食食譜

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內容簡介
目錄

121道義大利麵料理，輕鬆做出好滋味

介紹形形色色的義大利麵，解說煮麵的技巧要領，和增添風味、提點香氣的各式辛香料，輕輕鬆鬆就能做出一盤盤

Q彈好吃的義大利麵，滿足挑剔的味蕾。

11種義大利麵常用醬料製作剖析，只要按部就班，不管紅醬（番茄醬）、白醬（奶油醬）、青醬（羅勒醬）、黃醬

（南瓜醬）、黑醬（黑橄欖醬）、清醬（橄欖油醬）哪種口味，通通輕而易舉。