對你身體好的微醣烘焙：無糖、無澱粉！六十道餅乾、蛋糕及塔派

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對你身體好的微醣烘焙：無糖、無澱粉！六十道餅乾、蛋糕及塔派

作者

：

卓金燁 (著) ; 范麗雯 (攝)

出版社

：

和平國際

出版日期

：

2020/01/15

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

生活

學科分類

：

應用科學類

ISBN

：

9789863711964

朗讀功能

：

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內容簡介
目錄

無糖≠無味
改用（祕）和（祕）調味＆製作
就能Yummy〜Yummy〜

「減醣」炫風延燒不退，
因為麩質過敏者越來越多、
砂糖造成的問題大家也都知道。

其實只要用（祕）和（祕）調味＆製作，
烘焙點心另有不同美味！

六十種最受歡迎的烘焙品項，
舉凡【蛋糕類】的巴斯克乳酪蛋糕、提拉米蘇、慕斯蛋糕，
或是【塔派類】的莓果塔、蒙布朗、法式鹹派，
又或【餅乾類】的南瓜松子脆片、蔓越莓餅乾、達克瓦茲，
甚至生酮低醣肉乾、椰奶酪、椰球熔醬等等，
全都微醣而且很好吃！

〔無砂糖〕〔零麩質〕的食譜，
不只能滿足你的食慾、還能對你的身體好！